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Automatik-Programme - Garen
Hinweise
Stellen Sie zunächst das Gewicht der
l
Speisen fest. Verlassen Sie sich dabei
nicht auf Verpackungsangaben. Bei
Rezepten ist die Gesamtmenge der
Zutaten ausschlaggebend.
Während des Betriebes sollte das Ge-
l
wicht bzw. die Menge nicht mehr ver-
ändert werden. Es sollten lediglich Ge-
würze hinzugefügt werden, da sonst
die errechnete Betriebszeit nicht aus-
reicht, die Speisen durchzugaren.
Je nach Ausgangstemperatur und
l
Speiseart werden unterschiedlich
hohe Endtemperaturen oder Gargrade
P r o g r a m m
Lebensmittel
C 1
Frisches I
Gemüse
C 2
Frisches
Gemüse II
C3
Gefrorenes
Gemüse
erreicht. Eventuell muß die Betriebszeit
manuell verlängert oder verkürzt
w e r d e n .
Lassen Sie auch bei den Automatik-
l
Programmen die Speisen noch 3 bis 5
Min. nachgaren (= ruhen), damit sich
die Temperatur gleichmäßig verteilen
kann.
Zugedeckt - mit hitzebeständigem
l
Glasgeschirr - garen.
Nach der Hälfte der Garzeit ertönt ein
dreifacher
Gewicht über 250 g empfiehlt es sich,
nun das Gemüse umzurühren.
Beispiele
Gewicht (g)
Rosen-und
100 - 1000 g
Weißkohl,
Karotten,
Knollensellerie
Kartoffeln,
100 - 1000 g
Zucchini,
Lauch, Spinat,
Blumenkohl,
Brokkoli
Karotten, Lauch, 100 - 1000 g
Blumen-und
Rosenkohl,
Zucchini, Spinat,
Brokkoli
Signalton.
Bei
einem
Hinweise
Bitte beachten Sie die
notwendige Zugabe
von Wa s s e r :
bei frischem
Gemüse (I+II):
100 - 500 g : 3 - 6 Eßl.
500 - 1000 g : 9 Eßl.
bei gefrorenem
Gemüse:
100 - 500 g : 3 - 4 Eßl.
500 - 1000 g : 4 -8 Eßl.
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