JUNO JON53100 Benutzerinformation Seite 14

14 electrolux
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
1)
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut Backofenfunktion
Tiefkühlpizza
Pommes frites
1)
Baguettes
Obstkuchen
1) Anmerkung: Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden
Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständi-
ges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben
des Herstellers.)
• Große Braten können direkt in der Fett-
pfanne oder auf dem Rost über der Fett-
pfanne gebraten werden. (sofern vorhan-
den)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem
Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch
saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen
eignen oder eine Kruste haben sollen, kön-
nen im Bräter ohne Deckel gebraten wer-
den.
Die Angaben in der Tabelle sind Richt-
werte.
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Einschubhöhe
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ein- Temperatur
schub- °C
höhe
1 180-200
1 180-200
1 160-170
1 160-170
1 180-200
1 180-200
1 160-170
Temperatur °C
3 Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3 200-220
3 Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3 Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst
ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-
ne, um das Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden.
• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach
der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).
• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen,
begießen Sie große Braten und Geflügel
während der Bratzeit mehrmals mit Bra-
tenfond.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten
vor dem Ende der Bratzeit aus, um die
Restwärme auszunutzen.
Zeit (Std: Min)
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Zeit
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.