Inhaltsverzeichnis
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Backware
Törtchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Tabelle für Pizzastufe
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch" erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden
müssen.
Backware
Pizza (dünne Kruste)
Pizza (mit viel Belag)
Torten
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen, Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsequiche
Ungesäuertes Brot
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
Überbackene Baguettes
Süße Aufläufe
Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen
2 Ebenen
1 /4
Einschubhöhe
1)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
1)
1
1
1
1)
Backofen-
Funktion
1)
1)
Temperatur (°C)
3 Ebenen
---
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Ein-
Temperatur (°C)
schubhö-
he
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
Zeit (Std:Min)
140
0:25 - 0:40
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Zeit (Std: Min)
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
17
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