Inhaltsverzeichnis
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18 electrolux tipps zum kochen mit dem teppan yaki
Gargut
Schweinemedaillons
Schweinshalssteaks
Schweinsschnitzel
Spareribs
Schweinefleischspiesschen
Lammfleisch
Lammkoteletts
Lammfilets
Lammsteaks
Geflügel
Pouletbrustfilets
Putenbruststreifen
Bratwürste
Spiegeleier
Crepes / Omeletten
Früchte
Gemüse
Gemüse
Vorgekochten Reis anbraten
Vorgekochte Nudeln anbraten
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
Temperatur (°C)
180
200
200
180
200
180–200
180
180
200
160–180
180
170
200
160
160-180
160-180
160
160
160
160-180
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Zeit/Tipps
8 Min., nach 4 Min. wenden (je
nach Dicke)
8 Min., nach 4 Min. wenden
6 Min., nach 3 Min. wenden
8–10 Min., mehrmals wenden
6–8 Min., von allen Seiten gut
anbraten
Flächengrill vorheizen
10 Min., nach 5 Min. wenden
10 Min., nach 5 Min. wenden
(wichtig ist, dass die Filets rund-
herum
angebraten werden)
6–8 Min., nach 3–4 Min. wen-
den
Flächengrill vorheizen
8–10 Min., nach 4–5 Min. wen-
den
6 Min., dabei mehrmals wenden
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
10-20 Min., dabei mehrmals
wenden
10-15 Min., unter einer Garglo-
cke (halbzeit wenden)
10-15 Min., dabei mehrmals
wenden
15-20 Min., halbzeit wenden
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