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Tipps zum Kochen und Braten
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Acrylamidhinweis
Nach
neuesten
chen Erkenntnissen kann eine in-
tensive
Lebensmittel, speziell bei stärke-
haltigen Produkten, eine gesund-
heitliche
Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedri-
gen Temperaturen zu garen und
die Speisen nicht zu stark zu bräu-
nen.
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen
Geschirrmaterial
Geschirrmaterial
Stahl, Stahlemail
Gusseisen
Edelstahl
Aluminium, Kupfer, Messing
Glas, Keramik, Porzellan
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Kochgeschirr für Induktions-Koch-
zonen wird vom Hersteller entspre-
chend gekennzeichnet.
Eignungsprüfung
Kochgeschirr ist für Induktion geeignet,
wenn ...
• ... etwas Wasser auf einer Indukti-
ons-Kochzone mit Kochstufe 9 in-
nerhalb kurzer Zeit erhitzt wird.
• ... ein Magnet am Geschirrboden
haften bleibt.
wissenschaftli-
Bräunung
Gefährdung
durch
wenn vom Hersteller entsprechend ausgezeichnet
der
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Bestimmtes
während
Induktions-Kochzonen Geräusche
erzeugen. Diese Geräusche sind
keine Störung des Geräts und die
Funktion wird in keiner Weise be-
einträchtigt.
Geschirrboden
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und plan wie möglich sein.
geeignet
ja
ja
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Kochgeschirr
des
Betriebs
kann
auf
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