schwere oder unbeschichtete Formen und
Küchengeräte ermöglichen eine stärkere
Bräunung der Unterseite, während Formen
aus Glas oder glänzendem Aluminium oder
polierte Stahlbleche die Hitze reflektieren und
daher nur eine geringe Bräunung der
Unterseite zulassen.
-
Stellen Sie die Gerichte immer in die Mitte des
Einschubs, um eine gleichmäßige Bräunung
zu erzielen.
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Stellen Sie die Gerichte auf Backbleche
angemessener Größe, sodass Flüssigkeiten
nicht auf den Backofenboden auslaufen
können.
Sie
Reinigungsaufwand.
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Stellen Sie Gerichte, Dosen oder
Backbleche nie direkt auf den Boden des
Backofens, da dieser sehr heiß wird und
Beschädigungen auftreten können. Bei dieser
Einstellung wird die Hitze von Heizelementen
oben und unten erzeugt. Sie benötigen daher
nur eine einzige Einschubebene für den
Garvorgang. Diese Einstellung eignet sich
insbesondere für Gerichte, die zusätzlich von
unten gebräunt werden müssen, wie zum
Beispiel Quiches und Pasteten.
Gratins, Lasagne und andere überbackene
Gerichte, die insbesondere von oben gebräunt
werden müssen, lassen sich mit dieser Einstellung
ebenfalls gut zubereiten.
So verwenden Sie Ober- und Unterhitze:
1. Drehen Sie den Backofenregler auf die
gewünschte Funktion
2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die
gewünschte Temperatur.
Auftauen
Das Gebläse läuft ohne Hitze und wälzt die Luft
bei Raumtemperatur im Garraum um.
Vergewissern Sie sich, dass sich der
Temperaturregler in der Position AUS befindet.
sparen
so
auch
.
Electrolux
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