Backen Von Kuchen; Garen Von Fleisch Und Fisch; Blechtyp Und Einschubebene - Electrolux EKK511509 Benutzerinformation

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder
an den Glastüren niederschlagen. Das
ist normal. Beim Öffnen der Tür wäh-
rend des Betriebs stets in sicherer Ent-
fernung zum Gerät stehen. Um die
Kondensation zu reduzieren, vor dem
Garen den Backofen immer 10 Minuten
vorheizen.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die
Feuchtigkeit abwischen.
• Keine Gegenstände direkt auf den
Backofenboden stellen und das Koch-
geschirr nicht mit Alu-Folie bedecken,
da dadurch das Garergebnis beein-
trächtigt und die Emailbeschichtung be-
schädigt werden kann.

9.1 Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min.
vorheizen.
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4
der Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-
schen frei.

9.2 Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger
als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1
kg werden zu trocken.
9.4 Ober-/Unterhitze
Blechtyp und Ein-
Gargut
Feingebäck Emailliertes Blech,
(250 g) Einschubebene 3
Flacher Ku- Emailliertes Blech,
chen (1000 g) Einschubebene 2
Hefekuchen Emailliertes Blech,
mit Äpfeln Einschubebene 3
(2000 g)
Apfelkuchen 2 runde Alumini-
(1200+1200 g) umbleche (Durch-
messer: 20 cm),
Einschubebene 1
Törtchen (500 Emailliertes Blech,
g) Einschubebene 2
schubebene
• Setzten Sie bei Speisen mit hohem
Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit
keine dauerhaften Flecken im Backofen
verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-
destens 15 Minuten ruhen lassen, da-
mit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchbildung beim Braten im
Backofen zu vermindern, gießen Sie ein
wenig Wasser in die Fettpfanne. Um
Kondensierung des Rauchs zu vermei-
den, Wasser zugeben, wenn die Fett-
pfanne ausgetrocknet ist.
9.3 Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art, Menge
und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn
des Garens. Finden Sie die besten Ein-
stellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ih-
re Brat- und Backformen und Ihre persön-
lichen Rezepte und Mengen heraus, wenn
Sie das Gerät benutzen.
Vorheizzeit Temperatur
(Min.)
-
10 160 - 170
- 170 - 190
15 180 - 200
10 160 - 180
DEUTSCH
Garzeit/
Backzeit
(°C)
(Min.)
150 25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
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