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Gargut
Nudel-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen
Weißbrot
10.9 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und
Fischstücke. Die Funktion eignet sich
nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder
fettigen Schweinebraten.
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Gargut
Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Temperatur
(°C)
190 - 200
180 - 200
150 - 170
170 - 190
170 - 190
170 - 190
170 - 190
150 - 160
180 - 190
Menge
Temperatur
(°C)
120
1000 - 1500 g
120
1000 - 1500 g
120
200 - 300 g
120
Dauer (Min.)
30 - 40
60 - 75
60 - 75
55 - 70
55 - 70
45 - 60
40 - 50
45 - 60
45 - 55
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch zusammen mit der
heißen Bratpfanne auf den Kombirost
im Backofen stellen.
3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
Dauer (Min.)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Ebene
1
3
1
3
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