Conseils Pour Cuisiner; Récipients De Préparation; Récipients Appropriés; Conseils D'utilisation - Siemens EO6B.Y Serie Gebrauchsanleitung

Récipients de préparation
fr
Pour allumer la plaque :
En considérant le type de cuisson, la quantité d'aliment
et en utilisant le tableau suivant, tournez le bouton de
commande vers la gauche, sur la position
correspondant au plat que vous souhaitez préparer.
L'indicateur de fonctionnement s'éclairera.
Pour éteindre la plaque :
Tournez le bouton de commande sur la position 0.
L'indicateur de fonctionnement s'éteindra.

Conseils pour cuisiner

Les suggestions qui suivent sont données à titre
indicatif. La puissance devra être augmentée dans les
cas suivants :
grandes quantités de liquide,
■
préparation de plats de grande taille,
■
récipients sans couvercle.
■
Méthode de cuisson
Faire fondre : chocolat, beurre, gélatine.
Faire cuire : riz, béchamel, ragoût
Faire cuire : pommes de terre, pâtes, légumes.
Faire mijoter : cuisson à l'étouffée, rôtis.
Cuire à la vapeur : poisson.
Réchauffer, maintenir au chaud : plats prépa-
rés.
Rôtir : escalopes, biftecks, omelettes.
Cuire et dorer
ÅRécipients de préparation
Récipients appropriés
é p a r a t i o n R é c i p i e n t s d e p r
Brûleurs Diamètre minimum
du fond du récipient
Brûleur puissant 20 cm
Brûleur standard 14 cm
Brûleur éco 12 cm
Foyer électrique 14 cm
Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.
16
Position
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
Diamètre maximum
du fond du récipient
26 cm
22 cm
16 cm
18 cm

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de
l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :
Utilisez des récipients de la
taille appropriée à chaque
brûleur.
N'utilisez pas de petits
récipients sur les grands
brûleurs. La flamme ne doit
pas toucher les côtés du
récipient.
N'utilisez pas de récipients
déformés, ayant tendance
à être instables sur la
plaque de cuisson. Les
récipients pourraient se
renverser.
N'utilisez que des
récipients à base plane et
épaisse.
Ne cuisinez pas sans
couvercle ni avec celui-ci
mal mis. Vous risqueriez
ainsi de perdre une partie
de l'énergie.
Placez le récipient bien au
centre du brûleur. Dans le
cas contraire, il risque de
se renverser.
Ne placez pas les
récipients de grande taille
sur les brûleurs situés près
du boutons de
commandes. Ils
risqueraient d'être
endommagés en raison de
l'excès de chaleur.
Placez les récipients sur
les grilles, jamais
directement sur le brûleur.
Vérifiez que les grilles et
les couvercles des
brûleurs sont bien placés
avant de les utiliser.
Manipulez soigneusement
les récipients sur la plaque
de cuisson.
Ne cognez pas la plaque
de cuisson et n'y posez
pas d'objets lourds.
N'utilisez pas deux
brûleurs ou sources de
chaleur pour un seul
récipient.
Evitez d'utiliser des
plaques pour les grillades,
des cassolettes en
céramique, etc. longtemps
à la puissance maximum.