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Kochfeld
Table de cuisson
Piano di cottura
Kookplaat
EF6..HF17., EF6..HG17., EF6..HN17.
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Inhaltszusammenfassung für Siemens EF6..HF17 serie

  • Seite 1 Kochfeld Table de cuisson Piano di cottura Kookplaat EF6..HF17., EF6..HG17., EF6..HN17. siemens-home.com/welcome Register your product online...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Tipps zum Energiesparen ..............4 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Das Gerät kennen lernen............5 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 Das Bedienfeld ..................5 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Sie- Die Kochstellen ...................5 mens-info-line@bshg.com...
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    : Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli- Gebrauchs- und Montageanleitung sowie chem ersticken. den Gerätepass für einen späteren Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie Brandgefahr! ■ Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah- brennbare Gegenstände auf das Koch- ren.
  • Seite 4: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Achtung! Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- ■ den entstehen. Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- ■ gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.
  • Seite 5: Das Gerät Kennen Lernen

    Das Gerät kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Das Bedienfeld Bedienflächen Anzeigen Zuschaltung Bräterzone î Kochstufen ‚ Š Restwärme • œ Hinweise Ankoch-Elektronik ‘ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion ■...
  • Seite 6: Kochtabelle

    Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- lich. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen...
  • Seite 7: Ankoch-Elektronik

    Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**) Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Fleisch, z.B. Hähnchenteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel ***Öfters wenden...
  • Seite 8: Tipps Zur Ankoch-Elektronik

    Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten Braten** Schnitzel, natur oder paniert 1-2Stück A 6-7 8-12 Min. Kotlett, natur oder paniert 1-2Stück A 6-7 8-12 Min. Steak (3cm dick) 1-2Stück A 7-8 8-12 Min. Fisch und Fischfilet paniert 1-2Stück A 6-7 8-12 Min.
  • Seite 9: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Anzeige Funktion Automatische Kindersicherung ™‚ Ausgeschaltet.* ‹ ‚ Eingeschaltet. Zuschaltung der Heizkreise ™ˆ ‹ Ausgeschaltet. Eingeschaltet. ‚ ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.* Rücksetzung auf die Grundeinstellung ™‹...
  • Seite 10: Kochfeldrahmen

    Kochfeldrahmen Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem Gebrauch ■ gründlich aus. Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. bitte die folgenden Hinweise: ■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber. ■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge. ■...
  • Seite 11: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle ■ unserer Geräte zu erleichtern. Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle ■ Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser Zubehör- Kochtopf Ø...
  • Seite 12 Aufheizen /Ankochen Fortkochen Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel Rezept: 250 g Rundkornreis, 30g ca. 6:30 Nein Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und Die Milch erwärmen bis diese eine Prise Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø beginnt aufzusteigen. Auf Fort- Kochstelle kochstufe zurückschalten und Reis Zucker sowie Salz in die...
  • Seite 13: Risque D'incendie

    Vous trouverez des informations supplementaires concernant Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur ......................18 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster....18 Sécurité­enfants ...............19 : Consignes de sécurité...
  • Seite 14: Risque De Brûlure

    Les foyers deviennent très chauds. Ne De l'humidité qui pénètre peut ■ Risque de choc électrique ! ■ jamais poser des objets inflammables sur occasionner un choc électrique. Ne pas la table de cuisson. Ne pas conserver des utiliser de nettoyeur haute pression ou de objets sur la table de cuisson.
  • Seite 15: Protection De L'environnement

    Protection de l'environnement Elimination écologique Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit ■ correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie.
  • Seite 16: Indicateur De Chaleur Résiduelle

    Indicateur de chaleur résiduelle Si un apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. • Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de de chaleur résiduelle à...
  • Seite 17: Préchauffage Booster

    Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 min Rôti à braiser 60-100 min Goulasch 2.-3. 50-60 min Poêler** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Côtelette, nature ou panéet*** 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min.
  • Seite 18: Tableau De Cuisson Pour L'utilisation Du Préchauffage Booster

    Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la préchauffage booster. grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives. Remuer de temps en temps les aliments épais filants. Plat avec le préchauffage booster Quantité...
  • Seite 19: Sécurité­enfants

    Sécurité­enfants La sécurité­enfants vous permet d'empêcher que des enfants Dans l'affichage des foyers, le ‹ clignote ou l'indicateur de ■ allument la table de cuisson. chaleur résiduelle clignote en alternance avec le ‹ Le voyant lumineux au-dessus du symbole est allumé. ‚...
  • Seite 20: Modifier Les Réglages De Base

    Modifier les réglages de base Effleurer répétitivement le symbole , jusqu'à ce que ‚ l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation inférieure. La table de cuisson doit être éteinte. Effleurer successivement le symbole jusqu'à ce que le ð Allumer le foyer avant gauche avec la position de chauffe réglage désiré...
  • Seite 21: Remédier À Une Anomalie De Fonctionnement

    Remédier à une anomalie de fonctionnement Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des indications suivantes avant d'appeler le service après-vente. Affichage Défaut Mesure Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres appareils élec- troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
  • Seite 22: Plats Tests

    Plats tests Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de ■ faciliter le test de nos appareils. 14,5 cm Ø Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients Marmite Ø...
  • Seite 23 Chauffe /Chauffage rapide Mijoter Plats tests Position de Durée (min:sec) Cou- Position de mijo- Cou- chauffage vercle tage vercle rapide Recette : 250 g de riz à grain rond, 30 g env. 6:30 de sucre, 1 l de lait (3,5% de matières Chauffer le lait jusqu'à...
  • Seite 24: Pericolo Di Incendio

    ....................29 ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Consigli per il sistema elettronico di prima cottura rapida..30 www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com : Norme di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni Non utilizzare dispositivi di protezione o per l'uso.
  • Seite 25: Pericolo Di Scossa Elettrica

    Le zone di cottura si surriscaldano molto. L'infiltrazione di liquido può provocare una ■ Pericolo di scariche elettriche! ■ Non appoggiare mai oggetti infiammabili scarica elettrica. Non utilizzare detergenti sul piano di cottura. Non appoggiare ad alta pressione o dispositivi a getto di alcun oggetto sul piano di cottura.
  • Seite 26: Tutela Dell'ambiente

    Tutela dell'ambiente Smaltimento ecocompatibile Il diametro del fondo delle pentole e delle padelle deve ■ corrispondere alle dimensioni della zona di cottura. In modo Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente. particolare l'utilizzo sulla zona di cottura di pentole troppo piccole causa sprechi d'energia.
  • Seite 27: Le Zone Di Cottura

    Le zone di cottura Zona di cottura Accensione e spegnimento Zona di cottura a circuito sin- golo Zona di cottura a circuito dop- Toccare il simbolo ð ð Zona di cottura per pentole Toccare il simbolo î î ovali Accensione della zona di cottura: l'indicatore corrispondente si illumina. Attivazione della zona di cottura: viene selezionata automaticamente la dimensione impostata per ultima Indicatore del calore residuo Se sull'indicatore compare il simbolo...
  • Seite 28 Livello di cottura a Durata della cottura fuoco lento a fuoco lento in minuti Bollire, cuocere a vapore, stufare Riso (con doppia quantità di acqua) 15-30 min. Riso al latte 1.-2. 35-45 min. Patate lesse (con buccia) 25-30 min. Patate lesse in acqua salata 15-25 min.
  • Seite 29: Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida

    Sistema elettronico di prima cottura rapida Impostazione del sistema elettronico di prima Il sistema elettronico di prima cottura rapida riscalda la zona di cottura alla potenza massima e si posiziona sul livello di cottura cottura rapida a fuoco lento desiderato. Il sistema elettronico di prima cottura rapida può...
  • Seite 30: Consigli Per Il Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida

    Consigli per il sistema elettronico di prima Se si utilizzano le zone di cottura grandi, aggiungere circa 3 ■ tazze d'acqua, mentre se si cucina su quelle piccole cottura rapida aggiungerne solo 2 circa. Il sistema elettronico di prima cottura rapida è particolarmente Coprire la pentola con un coperchio.
  • Seite 31: Modifica Delle Impostazioni Di Base

    Modifica delle impostazioni di base Toccare il simbolo finché sul display in basso non ‚ compare l'indicatore desiderato. Il piano di cottura deve essere disattivato. Toccare il simbolo finché sul display in alto non viene ð Attivare la zona di cottura anteriore sinistra al livello di visualizzata l'impostazione desiderata.
  • Seite 32: Eliminazione Delle Anomalie

    Eliminazione delle anomalie Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di guasti facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza clienti, consultare con attenzione le seguenti avvertenze. Indicatore Errore Provvedimento Nessuno L'alimentazione elettrica è interrotta. Controllare il fusibile generale dell'apparecchio. Controllare gli altri appa- recchi elettronici per accertarsi che non si sia verificata un'interruzione di corrente.
  • Seite 33: Pietanze Sperimentate

    Pietanze sperimentate La presente tabella è stata creata per gli enti di controllo al fine Pentola Ø 16 cm, 1,7 L, per una zona di cottura a circuito ■ di facilitare i test dei nostri apparecchi. singolo di 14,5 cm Ø I dati della tabella si riferiscono alla nostra gamma di Pentola Ø...
  • Seite 34 Riscaldamento/Cottura iniziale Continuazione della cottura Pietanze sperimentate Livello di cot- Durata (min:sec) Coper- Cottura a fuoco Coper- tura iniziale chio lento chio Dopo 10 minuti mescolare il riso al latte Ricetta: 250 g di riso a chicchi rotondi, ca. 6:30 Sì...
  • Seite 35: Veiligheidsvoorschriften

    Elektronische aankookautomaat ..........39 Elektronische aankookautomaat instellen........39 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat ....40 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Tips voor de elektronische aankookautomaat ......40 de online-shop: www.siemens-eshop.com Kinderslot..................41...
  • Seite 36: Oorzaken Van Schade

    Risico van verbranding! Binnendringend vocht kan een schok Kans op een elektrische schok! ■ veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of De kookzones en met name een ■ stoomreiniger gebruiken. eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete Een defect toestel kan een schok Kans op een elektrische schok! ■...
  • Seite 37: Het Apparaat Leren Kennen

    De diameter van de bodem van de pan dient overeen te Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van de ■ ■ komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine kookzone af. pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.
  • Seite 38: Kookplaat Instellen

    Kookplaat instellen Kookzone instellen In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen verschillende gerechten. van de kookzones in. Kookplaat in- en uitschakelen 0 = kookzone uit Kookstand 1 = laagste vermogen U schakelt de kookplaat met de kookzoneknoppen in en uit.
  • Seite 39: Elektronische Aankookautomaat

    Doorkookstand Doorkookduur in minuten Braden** Schnitzel, on/gepaneerd 6-10 min. Schnitzel, diepvries 8-12 min. Kotelet, on/gepaneerd*** 8-12 min. Steak (3 cm dik) 8-12 min. Hamburgers / Gehaktballen (3 cm dik)*** 4.-5. 30-40 min. Borst van gevogelte (2 cm dik)*** 10-20 min. Borst van gevogelte, diepvries*** 10-30 min.
  • Seite 40: Kooktabel Voor De Elektronische Aankookautomaat

    Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere elektronische aankookautomaat geschikt is. kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones. De opgegeven waarden zijn richtwaarden. Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
  • Seite 41: Kinderslot

    Kinderslot Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat In de kookzone­indicatie knippert ‹ , of de restwarmte- ■ inschakelen. indicatie afwisselend met de ‹ Het indicatielampje boven het symbool brandt. ‚ ■ Kinderslot in- en uitschakelen Schakel de kookzone uit. Hef de blokkering op. De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn.
  • Seite 42: Basisinstellingen Wijzigen

    Basisinstellingen wijzigen Symbool zo vaak aanraken tot op het onderste display de ‚ gewenste indicatie verschijnt. De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. Symbool zo vaak aanraken tot op het bovenste display de ð De kookzone linksvoor inschakelen met kookstand 1. gewenste instellling verschijnt.
  • Seite 43: Storing Opheffen

    Storing opheffen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Indicatie Fout Maatregel Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere elektronische apparaten of er sprake is van een stroomonderbre- king.
  • Seite 44: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen van Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm Ø kookzone met één ■ onze toestellen te vergemakkelijken. ring De opgaven in de tabel hebben betrekking op onze toebehoren Kookpan Ø...
  • Seite 45 Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken Testgerechten Aankook- Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel stand Recept: 250 g rondekorrelrijst, 30 g sui- ca. 6:30 ker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en een De melk opwarmen tot deze snufje zout voor 18 of 17 cm Ø kook- begint te rijzen.
  • Seite 48 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000727399* 9000727399 940404...

Diese Anleitung auch für:

Ef6..hg17 serieEf6..hn17 serie

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