Consigli Per L'ambiente E Il Risparmio Energetico; Risparmio Energetico; Smaltimento Ecocompatibile; Acrilamide Negli Alimenti - Siemens HV541ANS0 Gebrauchsanleitung

Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico

Questa parte contiene consigli su come risparmiare energia
durante la cottura arrosto e al forno e su come smaltire
l'apparecchio in modo corretto.

Risparmio energetico

Preriscaldare il forno solo quando indicato nella ricetta.
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Utilizzare stampi scuri o neri, laccati o smaltati, perché
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assorbono bene il calore.
Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta del forno.
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Cuocere al forno più dolci consecutivamente. Il forno è
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ancora caldo. In questo modo si accorcia il tempo di cottura
del secondo dolce. Inoltre, è possibile inserire due stampi
rettangolari anche disponendoli l'uno accanto all'altro.
In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare il forno
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10 minuti prima della fine del tempo di cottura e utilizzare il
calore residuo per ultimare la cottura.

Acrilamide negli alimenti

L'acrilamide si genera principalmente con i prodotti a base di
cereali e patate quali ad es. patatine, patate fritte, toast,
pagnotte, pane o prodotti da forno riscaldati a temperature
elevate (biscotti, panpepato, biscotti speziati).
Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide
Generalità
Cottura al forno
Biscottini
Patate fritte al forno
Impostare valori minimi per i tempi di cottura.
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Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri.
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I prodotti spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide.
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Con riscaldamento sup./inf. max. 200 °C.
Con aria calda 3D o aria calda max.180 °C.
Con riscaldamento sup./inf. max. 190 °C.
Con aria calda 3D o aria calda max. 170 °C.
La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.
Distribuire le patatine in modo uniforme nella teglia in modo tale da formare uno strato
unico. Far cuocere almeno 400 g per ogni teglia, in modo che le patate non secchino.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.
Questo apparecchio dispone di contrassegno ai
sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia
di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical
and electronic equipment - WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il
riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il
territorio dell'Unione Europea.
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