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Siemens HB 481 Serie Gebrauchsanweisung
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Siemens HB 481 Serie Gebrauchsanweisung

Siemens HB 481 Serie Gebrauchsanweisung

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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanweisung.
Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun viel Spaß beim Kochen.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.)
Gebrauchsanweisung
HB 481..
DE
5650 014 260
S230182

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Verwandte Anleitungen für Siemens HB 481 Serie

Inhaltszusammenfassung für Siemens HB 481 Serie

  • Seite 1 Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung. Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen, was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Anschluss ......Sicherheitshinweise .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Tipps zum Braten und Grillen ....Aufläufe, Gratins, Toast ..... Tiefkühl Fertigprodukte .

  • Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen q Montage und Anschluss dürfen nur nach bei Vor dem Anschluss liegender Anweisung und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt der Garantieanspruch. q Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben.

  • Seite 5: So Können Sie Schäden Am Gerät Vermeiden

    q Dieses Gerät entspricht den Bestimmungen für Wärmegeräte. Schalter und Backofentürgriff er wärmen sich, wenn Sie das Gerät über eine lange Zeit bei hoher Temperatur betreiben. q Schieben Sie auf dem Backofenboden kein So können Sie Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie Schäden am Gerät aus, sonst entsteht ein Wärmestau.

  • Seite 6: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp Taste Taste Taste Minus Wecker Funktionswähler < = Backofenlampe Taste Taste Taste t = Ober und Unterhitze Dauer Ende Plus f = Ober und Unterhitze spezial Q = Heißluft T = 3D Heißluft R = Umluftgrillen V = Flachgrillen, kleine Fläche X = Flachgrillen, große Fläche...
  • Seite 7 Temperaturwähler 50 300 = Temperatur in ºC 20 ºC = Auftauen mit 3D Heißluft Flachgrillen, große und kleine Fläche 1 = Grill schwach 2 = Grill mittel 3 = Grill stark Die Anzeigelampe über dem Temperaturwähler leuchtet, wenn der Backofen heizt. In den Heizpausen schaltet sie aus.

  • Seite 8: Versenkbare Schalter

    Der Funktionswähler ist in Aus Stellung, der Versenkbare Temperaturwähler in jeder Stellung, versenkbar. Schalter Zum Ein und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Die Schalter können nach rechts oder links gedreht werden. Wenn Sie die Einstellung am Backofen mehrere Stun Sicherheitsab den nicht verändert haben, schaltet er ab.
  • Seite 9 Heißluft Ein Ventilator in der Backofenrückwand verteilt die Wärme von Ober und Unterhitze gleichmäßig im Backofen. Heißluft ist ideal zum Backen von Rühr kuchen in der Form (z.B. Sandkuchen), geformtem Gebäck (z.B. Stollen) und pikanten Kuchen (z.B. Quiche) auf einer Ebene. Die Backofentemperatur wählen Sie etwa 20 bis 30 ºC niedriger als bei Ober und Unterhitze.

  • Seite 10: Kühlgebläse

    Flachgrillen, große Fläche Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Sie können mehrere Steaks, Würstchen, Fisch oder Toast grillen. Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Kühlgebläse Solange der Backofen warm ist, läuft das Gebläse. Die warme Luft entweicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff.
  • Seite 11 Email Backblech HZ 21101 für saftige Kuchen und Plätzchen. Rost HZ 21401 für Geschirr, Kuchen formen, Braten, Grillstücke und Tief kühlgerichte. Der Rost muss mit der Krümmung nach unten ( eingeschoben werden. Zubehör können Sie beim Fachhändler nachkaufen. Geben Sie bitte die HZ Nummer an.
  • Seite 12 Glasbräter HZ 9150 für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Er ist besonders geeignet für die Bratautomatik. Metallbräter HZ 26000 Er ist abgestimmt für die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik im Backofen geeignet.

  • Seite 13: Vor Der Ersten Benutzung

    Vor der ersten Benutzung Nachdem das Gerät angeschlossen wurde oder nach Uhrzeit einstellen einem Stromausfall blinken in der Anzeige drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Mit der Taste Plus + oder der Taste Minus die Taste Uhr j drücken. Uhrzeit aktualisieren.

  • Seite 14: Grundeinstellung Ändern

    Sie können die Symbole in der Uhranzeige ändern. Grundeinstellung Grundeinstellung: ?, !, a ändern Änderung in: Dauer, Ende, Wecker. Taste Dauer ? und Taste Wecker a Taste Plus + solange drücken, bis unter der ca. 2 Sekunden lang gleichzeitig drücken. Uhrzeit Dauer, Ende und Wecker erscheinen.

  • Seite 15: So Stellen Sie Ein

    So stellen Sie ein Mit dem Funktionswähler die gewünschte Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Heizart einstellen. Grillstufe einstellen. Wenn das Gericht fertig ist schalten Sie den Funktionswähler und den Tempera turwähler aus. Stellen Sie den Funktionswähler und den Tempera Der Backofen soll turwähler ein, wie in Punkt beschrieben.

  • Seite 16: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Anzeige erscheint 0.00. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie das Signal stört, können Sie es vorzeitig mit der Taste Dauer ? aus schalten. Der automatische Betrieb ist gelöscht, wenn die Uhrzeit in der Anzeige erscheint. Steht die Anzeige noch auf 0.00, drücken Sie die Taste Dauer ?.
  • Seite 17 Taste Ende ! drücken. Mit der Taste Plus + oder der Taste Minus die In der Anzeige erscheint die Endezeit. Das ist der neue Endezeit einstellen. Zeitpunkt zu dem der Backofen ausschaltet. Verschieben Sie diese Zeit auf später. Der Backofen schaltet automatisch ein und aus. In der Uhranzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet.

  • Seite 18: Kuchen Und Gebäck

    Kuchen und Gebäck Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Me tall. Für helle Backformen aus dünnwandigem Mate rial oder für Glasformen sollten Sie Heißluft ver wen den. Trotzdem verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Stellen Sie die Kuchenform immer auf den Rost.
  • Seite 19 Kuchen in Formen Form auf dem Rost Höhe Heizart Tempera Backdauer tur ºC Minuten Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen. Kuchen auf dem Blech Höhe Heizart Temperatur ºC Backdauer Minuten Rühr oder Hefeteig mit Blech 170 190 20 30 trockenem Belag Blech + 150 170...

  • Seite 20: Tipps Zum Backen

    Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur C Backdauer Minuten Blätterteig Blech 170 190 20 30 Blech + Universalpfanne* 170 190 25 35 Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Brot und Brötchen Höhe Heizart Tempera Dauer, Minuten tur ºC Hefebrot mit 1,2 kg Mehl*, Universalpfanne...
  • Seite 21 Der Kuchen wird unten zu Schieben Sie ihn höher ein und stellen Sie beim dunkel. nächsten Mal eine niedrigere Temperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber.

  • Seite 22: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Der Obstkuchen ist unten Verwenden Sie beim nächsten Mal die tiefere Univer zu hell. Der Obstsaft läuft salpfanne. über. Sie haben auf mehreren Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen Ebenen gebacken. Auf dem immer die 3D Heißluft h. Gleichzeitig eingeschobene oberen Blech ist das Ge Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

  • Seite 23: Fleisch

    Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Sie sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen.

  • Seite 24: Geflügel

    Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, ºC, Grill Minuten Schweinefleisch mit 1 kg 190 210 Schwarte** 1,5 kg offen 180 200 (z. B. Schulter, Haxe) 2 kg 180 200 Kasseler mit Knochen 1 kg geschlossen 220 240 Hackbraten 750 g offen 160 180 Würstchen...

  • Seite 25: Fisch

    Geflügel Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, ºC Minuten Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück je 400 g Rost* 200 220 40 60 Hähnchenteile je 250 g Rost* 200 220 30 40 Hähnchen, ganz 1 bis 4 Stück je 1 kg Rost* 190 210 50 80...

  • Seite 26: Aufläufe, Gratins, Toast

    Wie können Sie feststellen, Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel ob der Braten fertig ist. erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe. Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.

  • Seite 27: Tiefkühl Fertigprodukte

    Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grill Minuten Aufläufe pikant aus rohen Zutaten* Auflaufform 160 180 50 60 (z.B. Kartoffelgratin) Universalpfanne 160 180 50 60 Toast bräunen 4 Stück Rost Stufe 3 12 Stück Stufe 3 Toast überbacken 4 Stück Rost** Stufe 3 7 10...

  • Seite 28: Auftauen

    Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel. Zubehör Höhe Heizart Temperatur C Empfindliches Gefriergut Rost 20 ºC z.

  • Seite 29: Einkochen

    Lebensmittel Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden 200 g Küchenkräuter geputzt 50 60 ca. 3 Hinweis: Sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals wenden. Das Gedörrte nach dem Trocknen sofort vom Papier lösen. Einkochen q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Vorbereiten Ordnung sein.

  • Seite 30: So Stellen Sie Ein

    Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Die Gläser So stellen Sie ein so in die Pfanne stellen, dass sie sich nicht berühren. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 ºC) in die Universal pfanne gießen. Backofentür schließen. Funktionswähler auf T stellen. Temperaturwähler auf 140 bis 150 °C stellen. Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab Einkochen von Obst ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 30 bis...

  • Seite 31: Gläser Herausnehmen

    Stellen Sie die Gläser nicht auf einer kalten oder Gläser nassen Unterlage ab. Sie könnten springen. herausnehmen Wecker Sie können den Wecker jederzeit einstellen. Auch dann, wenn bereits eine Dauer oder ein Ende einge stellt ist. Die Weckerzeit läuft immer sichtbar in der Anzeige ab. Der Wecker hat einen besonderen Signalton.

  • Seite 32: Pflege Und Reinigung

    Löschen Taste Wecker a kurz hintereinander zweimal drücken. q Sie können Stunden, Minuten und Sekunden ein Hinweis stellen. Pflege und Reinigung Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreini ger oder Dampfstrahler! Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist Gerät außen es stärker verschmutzt, geben Sie einige Tropfen Ge schirrspülmittel in das Reinigungswasser.
  • Seite 33 Zur leichteren Reinigung q können Sie die Backofenlampe einschalten. Dazu stellen Sie den Funktionswähler auf <. q können Sie die Backofentür abnehmen: Backofentür ganz öffnen. Die beiden Sperrhebel bis Anschlag nach oben schwenken. Tür so weit schließen, dass sie nach oben heraus gezogen werden kann.
  • Seite 34 Sind der Backofenboden und die Seitenwände stark verschmutzt, verwenden Sie am besten Backofen reiniger. q Backofenreiniger nur im kalten Backofen be nutzen. q Das Mittel einsprühen und einwirken lassen. Achtung: Nur den Backofenboden und die Seitenwände einsprühen. Den Backofen bei besonders hartnäckigen Flecken höchstens 2 Minuten lang auf 50 ºC aufheizen nicht länger das Email wird sonst fleckig.

  • Seite 35: Wrasenfilter

    An der Backofendecke befindet sich ein Wrasenfilter. Wrasenfilter Fettpartikel in der Abluft werden damit gefiltert und Gerüche reduziert. Der Filter muss von Zeit zu Zeit gereinigt werden. So gehen Sie vor Mit der Hand oder einem Sechskantschlüssel (6 mm) den Filter nach links drehen und ab nehmen, Bild 1.

  • Seite 36: Eine Störung, Was Tun

    Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise: Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Herd funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für den Herd in Ordnung ist.

  • Seite 37: Rechte Backofenlampe Auswechseln

    Ist die Backofenlampe ausgefallen, so muss sie aus Rechte Backofen gewechselt werden. Das können Sie selber tun. Tem lampe auswechseln peraturbeständige Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie nur diese Lampen.

  • Seite 38: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Ist die Backofenlampe ausgefallen, so muss sie aus Backofenlampe an gewechselt werden. Das können Sie selber tun. Tem der Decke aus peraturbeständige Ersatzlampen erhalten Sie beim wechseln Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie nur diese Lampen.

  • Seite 39: Kundendienst

    Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnis FD Nummer nummer (E Nr.) und die Fertigungsnummer (FD Nr.

  • Seite 40: So Können Sie Energie Sparen

    Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeinde verwaltung. q Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es So können Sie im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsan Energie sparen weisung so angegeben ist. q Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen.
  • Seite 41 Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten 2 Roste** + 2 Weißblech 170 190 70 90 Springformen Ø 20 cm*** In der Mitte die Universalpfanne einschieben. Das oberste Blech kann früher entnommen werden. ** Roste erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel. *** Stellen Sie die Kuchen diagonal versetzt auf den Rost.
  • Seite 42 Notizen...
  • Seite 43 Notizen...
  • Seite 44 Notizen...

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