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Praktische Tipps und Hinweise
Geflügel
Geflügelteile
(4 bis 6 Stück)
Geflügelhälften
(2 bis 4 Stück)
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
Fisch (dünsten)
Ganzer Fisch
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.
• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes
Fett aufzufangen.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toastbrot
Fleischart
Fleischart
Einsatzebene
Menge/Ge-
Einsatz-
wicht
ebene
je
200 - 250 g
je
400 - 500 g
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
Menge/Ge-
Einsatz-
wicht
ebene
1 - 1,5 kg
4
8 - 10 Min
4
10 - 12 Min
4
8 - 10 Min
4
6 - 7 Min
3
10 - 12 Min
3
4 - 6 Min
Tempera-
tur °C
1
220 - 250
1
220 - 250
1
220 - 250
1
210 - 220
1
200 - 210
1
200 - 210
1
180 - 200
Tempera-
tur °C
1
210 - 220
Zeit
1. Seite
Zeit (Std: Min)
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:45 - 1:15
1:00 - 1:30
2:30 - 3:00
1:30 - 2:00
2:30 - 4:00
Zeit (Std: Min)
0:45 - 1:15
2. Seite
6 - 8 Min
6 - 10 Min
6 - 8 Min
5 - 6 Min
10 - 12 Min
3 - 5 Min
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