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AUFWAERMEN
REINIGEN (Reinigungsprogramm)
1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt
in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Reinigungsautomatik mit der Taste
Back-/Bratprogramme starten.
Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende
des Reinigungsprogrammes an.
3. Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und
den Backofen ausschalten.
4. Mit einem weichen Lappen den Backofen
auswischen.
Warnung! Der Backofen muss
abgekühlt sein.
5. Restwasser aus dem Dampferzeuger
entfernen.
– Angefeuchteten Quick Schwamm in
erkalteten Dampferzeuger legen.
– Schwamm gut andrücken.
– Schwamm herausnehmen und Was-
ser ausdrücken.
Zum vollständigen Austrocknen Back-
ofen-Tür ca. 1 Stunde offen lassen.
Einstellung
P 1 REINIGEN
Dauer
15 Min.
GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)
Kochgeschirr:
Es kann jegliche Art Kochgeschirr verwendet
werden, das bis mindestens 100°C hitzebe-
ständig ist.
Zutaten:
• 400 g Blumenkohl
• 200 g Karotten
• 200 g Kohlrabi
Einsatzebene
---
Wasserzugabe
über Wasser-
schublade
150 ml
• 200 g gelbe und rote Paprika
Zubereitung:
Blumenkohl abspülen und in Röschen auf-
teilen.
Karotten und Kohlrabi schälen und in mund-
gerechte Stücke schneiden.
Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Alles zusammen in ein offenes Kochgeschirr
geben und ohne Wasserzusatz garen. Auf
Gewürz und Salz kann bei dieser Garmetho-
de verzichtet werden.
Einstellung
P 2 GEMUESE
500-1000 G
Dauer
40 Min.
KARTOFFELGRATIN (für 4-5 Personen)
Vorbereitung:
Pyrexform 30 x 21cm mit Butter einfetten.
Zutaten:
• 1000 g Kartoffeln
• 60 g geriebenen Käse
• 200 ml Rahm
• 200 ml Milch
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in 3 mm dicke Scheiben
schneiden und in eine Gratinform einschich-
ten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch
würzen.
Milch und Rahm mischen und über die Kar-
toffeln gießen. Zuletzt den geriebenen Käse
darüber streuen.
Einstellung
P 3 KARTOFFEL-
GRATIN
Dauer
50 Min.
WEISSBROT 500-700 G
Zutaten:
• 1000 g Mehl Type 405
• 1 Würfel Frischhefe oder 2 Päckchen Tro-
ckenhefe
• 600 ml Milch
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Einsatzebene
1 und 4
Wasserzugabe
über Wasser-
schublade
650 ml
Einsatzebene
2
Wasserzugabe
über Wasser-
schublade
200 ml
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