Tabela De Cozedura - Whirlpool ACM 795/LX/01 Bedienungsanleitung

31902085.book Page 57 Thursday, September 22, 2011 2:39 PM

TABELA DE COZEDURA

Categorias Pratos ou tipo
de alimentos de cozedura
Massa fresca
Massa seca
Massa, arroz
Arroz cozido
Risotto
Cozidos
Fritos
Vegetais,
Salteados
legumes
Estufados
Refogados
Assado
Na grelha
Carnes
Corar
Húmido/estufado
Na grelha
Peixe Húmido/estufado
Frito
Omeletas
Omeletas
Ovos
Escalfados/
cozidos
Panquecas
Tomate
Molhos Guisado
Bechamel
Creme pasteleiro
Doces, cremes
Pudins
Arroz-doce
Nível de potência e evolução da cozedura
Primeira fase
Aquecer a água
Aquecer a água
Aquecer a água
Ferver lentamente e tostar
Aquecer a água
Aquecer o óleo
Aquecer o acessório
Aquecer o acessório
Aquecer o acessório
Dourar a carne com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Aquecimento prévio da panela
Corar com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Corar com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Aquecimento prévio da panela
Corar com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Aquecer o óleo ou a gordura
Aquecer a frigideira com manteiga ou gordura
Aquecer a frigideira com manteiga ou gordura
Aquecer a água
Aquecer a frigideira com manteiga
Corar com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Corar com óleo (se for com manteiga, potência 6)
Preparar a base (derreter manteiga e farinha)
Ferver o leite
Ferver o leite
Aquecer o leite
PT57
Potência Segunda fase
Cozer a massa e manter
Booster - 9
a fervura
Cozer a massa e manter
Booster - 9
a fervura
Cozer a massa e manter
Booster - 9
a fervura
7-8 Cozedura
Booster - 9 Cozedura
9 Fritura
7-8 Cozedura
7-8 Cozedura
7-8 Dourado do refogado
7-8 Cozedura
Grelhar de ambos os
7-8
lados
7-8 Cozedura
7-8 Cozedura
7-8 Cozedura
7-8 Cozedura
8-9 Fritura
6 Cozedura
6 Cozedura
Booster - 9 Cozedura
6 Cozedura
6-7 Cozedura
6-7 Cozedura
5-6 Ferver ligeiramente
Manter uma fervura
4-5
ligeira
Manter uma fervura
4-5
ligeira
5-6 Cozedura
Potência
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3