d e A b t a u e n
D i e V e r p a c k u n g l u f t d i c h t v e r s c h l i e -
3 .
ß e n , d a m i t d i e L e b e n s m i t t e l d e n
G e s c h m a c k n i c h t v e r l i e r e n o d e r
a u s t r o c k n e n .
D i e V e r p a c k u n g m i t d e m I n h a l t
4 .
u n d d e m E i n f r i e r d a t u m b e s c h r i f t e n .
1 1 . 5 H a l t b a r k e i t d e s G e f r i e r -
g u t s b e i − 1 8 ° C
L e b e n s m i t t e l
F i s c h , W u r s t , z u b e -
r e i t e t e S p e i s e n ,
B a c k w a r e n
G e f l ü g e l , F l e i s c h
G e m ü s e , O b s t
D e r a u f g e d r u c k t e G e f r i e r k a l e n d e r
g i b t d i e m a x i m a l e L a g e r d a u e r i n M o -
n a t e n b e i e i n e r d u r c h g e h e n d e n T e m -
p e r a t u r v o n − 1 8 ° C a n .
1 1 . 6 A u f t a u m e t h o d e n f ü r G e -
f r i e r g u t
V O R S I C H T
G e f a h r v o n G e s u n d h e i t s s c h ä d e n !
B e i m A u f t a u e n k ö n n e n s i c h B a k t e r i e n
v e r m e h r e n u n d d a s G e f r i e r g u t k a n n
v e r d e r b e n .
A n - o d e r a u f g e t a u t e s G e f r i e r g u t
▶
n i c h t w i e d e r e i n f r i e r e n .
E r s t n a c h d e m K o c h e n o d e r B r a -
▶
t e n e r n e u t e i n f r i e r e n .
D i e m a x i m a l e L a g e r d a u e r n i c h t
▶
m e h r v o l l n u t z e n .
¡ T i e r i s c h e L e b e n s m i t t e l i m K ü h l f a c h
a u f t a u e n , z . B . F i s c h , F l e i s c h , K ä s e
u n d Q u a r k .
¡ B r o t b e i R a u m t e m p e r a t u r a u f t a u e n .
¡ L e b e n s m i t t e l z u m s o f o r t i g e n V e r -
z e h r i n d e r M i k r o w e l l e , i m B a c k -
o f e n o d e r a u f d e m K o c h f e l d z u b e -
r e i t e n .
2 2
L a g e r z e i t
b i s z u 6 M o -
n a t e
b i s z u 8 M o -
n a t e
b i s z u 1 2 M o -
n a t e
A b t a u e n
1 2 A b t a u e n
A b t a u e n
1 2 . 1 A b t a u e n i m K ü h l f a c h
I m B e t r i e b b i l d e n s i c h a n d e r R ü c k -
w a n d d e s K ü h l f a c h s f u n k t i o n s b e d i n g t
T a u w a s s e r t r o p f e n o d e r R e i f . D i e
R ü c k w a n d i m K ü h l f a c h t a u t a u t o m a -
t i s c h a b .
→ A b b .
5
D a s T a u w a s s e r l ä u f t ü b e r d i e T a u -
w a s s e r r i n n e i n d a s A b l a u f l o c h z u r
V e r d u n s t u n g s s c h a l e u n d m u s s n i c h t
a b g e w i s c h t w e r d e n .
D a m i t d a s T a u w a s s e r a b l a u f e n k a n n
u n d G e r u c h s b i l d u n g v e r m i e d e n w i r d ,
b e a c h t e n S i e f o l g e n d e I n f o r m a t i o n e n :
T a u w a s s e r r i n n e u n d A b l a u f l o c h r e i n i -
g e n →
S e i t e 2 3
.
1 2 . 2 A b t a u e n i m G e f r i e r f a c h
D u r c h d a s v o l l a u t o m a t i s c h e N o F r o s t -
S y s t e m b l e i b t d a s G e f r i e r f a c h f r o s t -
f r e i . E i n A b t a u e n i s t n i c h t n o t w e n d i g .
R e i n i g e n u n d P f l e g e n
1 3 R e i n i g e n u n d P f l e g e n
R e i n i g e n u n d P f l e g e n
D a m i t I h r G e r ä t l a n g e f u n k t i o n s f ä h i g
b l e i b t , r e i n i g e n u n d p f l e g e n S i e e s
s o r g f ä l t i g .
D i e R e i n i g u n g v o n u n z u g ä n g l i c h e n
S t e l l e n m u s s d u r c h d e n K u n d e n -
d i e n s t e r f o l g e n . D i e R e i n i g u n g d u r c h
d e n K u n d e n d i e n s t k a n n K o s t e n v e r u r -
s a c h e n .
1 3 . 1 G e r ä t z u m R e i n i g e n v o r -
b e r e i t e n
1 .
D a s G e r ä t a u s s c h a l t e n . → S e i t e 1 8
D a s G e r ä t v o m S t r o m n e t z t r e n n e n .
2 .