Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire - Blaupunkt 5MA46500 Gebrauchsanleitung

Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la
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fourchette de poids.
Décongeler
Remarques
Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à
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-18°C.
Placez les aliments surgelés sur un récipient plat, par ex. une
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assiette en verre ou en porcelaine.
Placez le récipient sur la grille la plus basse.
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Un liquide se forme lors de la décongélation de viande ou de
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volaille. Retirez ce liquide lorsque vous retournez l'aliment. Il
ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en contact avec
d'autres aliments.
En cas de viande hachée, enlevez les parties déjà
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décongelées lorsque vous retournez la viande.
Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de
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poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois.
Temps de repos
■
L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin
que la température s'égalise.
Les gros morceaux de viande nécessitent un temps de repos
plus long que les petits morceaux. Séparez les morceaux
plats et la viande hachée avant le temps de repos.
Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments,
même si les gros morceaux de viande sont éventuellement
encore gelés à cœur. Si vous décongelez de la volaille, vous
pouvez alors retirer les abats.
Numéro du pro-
gramme
Décongélation
01 Viande hachée
Morceaux de
02
viande
Poulet, morceaux
03
de poulet
04 Pain
Cuire
Placez le récipient sur la grille la plus basse.
Riz (P05)
Remarques
Faites toujours cuire l'aliment dans un récipient micro-
■
ondable avec un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand
moule à bord haut.
N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup
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d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans
liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume
de liquide.
Pommes de terre (P06)
Remarque : Pommes de terre à l'eau :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de
pommes de terre, ajoutez 1 c. à s. d'eau et un peu de sel.
Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la
température ou la puissance micro­ondes les plus appropriés
pour votre plat. Nous vous fournissons également des
indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel
il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les
récipients et la préparation.
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Fourchette de poids
en kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
0,40 - 1,80
0,20 - 1,00
Légumes (P07)
Remarques
Légumes frais :
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Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c. à s.
d'eau pour 100 g de légumes.
Temps de repos
■
Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme.
Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la
température s'égalise.
Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la
nature de l'aliment.
Numéro de pro-
gramme.
Cuire
05 Riz
06 Pomme de terre
07 Légumes
Cuire avec le mode combiné
Agneau, médium (P12)
L'épaule et le gigot sans os sont des morceaux adaptés à la
cuisson combinée.
Rôti de viande hachée (P13)
Ce programme convient pour du rôti de viande hachée de
moins de 7 cm d'épaisseur.
Poisson entier (P14)
Avant la cuisson, incisez la peau du poisson. Placez le poisson
dans le récipient en « position à la nage ».
Plat unique à base de riz (P15)
Programmez uniquement le poids du riz. Convient pour les
plats uniques à base de riz accompagnés de légumes, de
poisson ou de volaille. Utilisez exclusivement des ingrédients
frais. Utilisez un récipient haut fermé.
Temps de repos
À la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore env.
5 à 10 minutes afin que la température s'égalise.
Numéro de
programme.
Cuisson avec le mode combiné
Soufflé, congelé*
08
(jusqu'à 3 cm d'épaisseur)
09 Poulet, entier*
10 Rosbif médium*
11 Rôti d'échine de porc
12 Agneau, médium
13 Rôti de viande hachée*
14 Poisson, entier*
Plat unique à base de riz,
15
ingrédients frais
* Utilisez un récipient sans couvercle
Remarques
Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
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enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez
le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.
Fourchette de
poids en kg
0,05 - 0,20
0,15 - 1,00
0,15 - 1,00
Fourchette de
poids en kg
0,40 - 1,20
0,50 - 2,00
0,50 - 1,50
0,50 - 2,00
0,80 - 2,00
0,50 - 1,50
0,30 - 1,00
0,05 - 0,20