Tips Voor De Magnetron; Taart, Cake En Gebak - Blaupunkt 5MA46500 Gebrauchsanleitung

Tips voor de magnetron

U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Het gerecht is te droog geworden.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.

Taart, cake en gebak

Bij de tabellen
Aanwijzingen
De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
■
onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
■
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
de volgende keer een hogere waarde in. Een lage
Gebak in vormen
Cake eenvoudig
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Taartbodem van roerdeeg
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Bodem zandtaartdeeg met rand
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg*
Zwitserse vruchtentaart**
Tulband
Pizza, dunne bodem, weinig bedekking** ronde pizzaplaat
Hartig gebak
Notentaart
Gistdeeg met droge bedekking
Gistdeeg met vochtige bedekking
Broodvlecht van 500 g bloem
Kerststol van 500 g bloem
Strudel, zoet
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Vorm op de draaischijf plaatsen.
› Hete lucht
■
Klein gebak
Koekjes
Bitterkoekjes
Toebehoren
Krans- / rechthoekige
vorm
Krans- / rechthoekige
vorm
Vorm vruchtentaartbodem
Spring-/tulbandvorm
Vorm vruchtentaartbodem
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
Tulbandvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende vuis-
tregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin
wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
■
de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het lage rooster.
■
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Hete lucht
›
■
Pizzastand
œ
■
Verwar- Temperatuur
mingsme- °C
thode
170-180
›
150-170
›
160-180
›
170-180
›
160-170
›
170-180
›
170-190
›
170-190
›
190-200
œ
170-180
›
220-230
œ
200-220
œ
170-180
›
160-180
›
170-190
›
170-190
›
160-180
›
190-210
›
Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
150-170
›
110-130
›
Magnetronver- Tijdsduur in
mogen in watt minuten
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 35-45
- 20-25
- 35-45
- 30-40
180 35-45
- 45-55
90 40-50
- 15-25
- 50-60
90 35-45
- 50-60
- 55-65
- 35-45
- 60-70
180 35-45
25-35
35-45
81