Definiciones - Learning Resources Chick Life Cycle Exploration Set Handbuch

través de la cáscara. El corión reviste la
superficie interna del huevo y está conectado
con los vasos sanguíneos del embrión.
El periodo de incubación: El embrión se
desarrolla dentro del huevo durante 21 días,
tras los cuales el pollito picoteará el cascarón
hasta romperlo para poder salir. La gallina se
sienta sobre los huevos hasta que eclosionan.
Los abandona brevemente para comer y
beber, y vuelve rápidamente para
mantenerlos calientes. La imagen inferior
ilustra cada día del desarrollo del huevo
(Gráfico A).
Los huevos de gallina tardan 21 días en
eclosionar, pero el periodo de incubación de
los huevos de otras especies avícolas varía.

Definiciones:

cámara de aire el espacio vacío situado en el
extremo ancho del huevo, entre la membrana
interna y externa.
chalaza una hebra espiral parecida a una
soga que sirve para anclar la yema a la clara
densa; hay dos chalazas por huevo, una en la
parte superior y la otra en la parte inferior de
la yema.
disco germinal o blastodisco una pequeña
mancha blanca circular (diámetro 2–3 mm) en
la superficie de la yema por la que entra el
esperma en el huevo; el núcleo del huevo
está en el blastodisco.
membrana interna de la cáscara una fina
membrana situada entre la membrana
exterior de la cáscara y el albumen.
membrana externa de la cáscara una fina
membrana situada justo en la pared interior
de la cáscara.
cáscara formada por carbonato cálcico, es el
revestimiento duro, semipermeable y
protector del huevo que permite el
intercambio de gases y evita que otras
sustancias entren en el huevo.
clara densa la parte fibrosa de la clara
(albumen) que está más cerca de la yema.
clara ligera la parte acuosa de la clara
(albumen) que está más lejos de la yema.
membrana vitelina (yema) la membrana que
rodea la yema.
yema la parte interna amarilla del huevo en
la que se formará el embrión; contiene la
comida que alimentará al embrión durante su
crecimiento.
Explorez le cycle vital d'un poulet avec les
modèles d'oeufs en coupe transversale sans
danger pour l'environnement. Chaque oeuf
est numéroté selon le jour de la période
d'incubation. Le plateau de rangement est
également numéroté pour faciliter
l'organisation des oeufs.
Les modèles d'oeufs fournissent une
alternative pour l'étude du cycle vital des
poussins si on ne dispose pas d'un incubateur
pour faire couver de vrais oeufs. Les modèles
montrent également l'intérieur de l'oeuf et
ses changements chaque jour du processus de
la couvaison.
Faits sur les poulets
Les poulets sont des oiseaux domestiques qui
ne sont pas capables de voler. On les trouve
principalement dans les fermes et, en
général, ils ont une durée de vie de 7 ans. Le
poulet femelle adulte s'appelle une poule, le
mâle adulte s'appelle un coq, et les petits
s'appellent des poussins. Il y a de nombreuses
différentes races de poulets, qui ont
différentes tailles et couleurs. Un groupe de
poulets s'appelle un troupeau.
Le coq est plus grand que la poule et ses
plumes sont de couleurs plus vives; sa crête
est aussi plus grande. La crête est le grand
morceau de peau rouge très charnu sur le
haut de la tête d'un coq. Les coqs chantent
leurs cocoricos très fort et peuvent être
plutôt agressifs. C'est leur manière de
communiquer avec les autres poulets du
troupeau. La couleur des oeufs de poule varie
du blanc au marron clair.
Les poulets ont un régime varié. Ils mangent
des insectes, des vers, des fruits, des graines,
des glands, du grain, des limaces, des
escargots, et bien d'autres aliments. Il ont un
gésier (une partie de l'estomac qui contient
de minuscules cailloux) bien développé qui
réduit leurs aliments en bouillie et qui leur
facilitent la digestion. De nombreux animaux
mangent les poulets, entre autres les
mouffettes, les hiboux, les ratons laveurs, les
opossums, les lynx, et les êtres humains.
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