inosmart INO-FBE 10 Bedienungsanleitung Seite 39

Крем-карамель
Рисовый пудинг,
запеченный в духовке.
100x160x40 одная
порция
160x160x35 одная
порция
177x277x30 двойная
порция
320x260x43 двойная
порция
S: Остуженные блюда
ADVERTENCIA: Si el dispositivo utiliza un convertidor de frecuencia, debe utilizarse el TIPO
B RCD (dispositivo de corriente residual) con una sensibilidad de CA/CC antes de la entrada
de alimentación del dispositivo (terminal de entrada).
PANEL DE LA TARJETA ELECTRÓNICA
Cocción "hervida" entre 1 - 30
Combinando Turbo y Vapor se impide que los alimentos sequen, se reduce al mínimo la pérdida de peso y los
alimentos se cocinan uniformemente. El tiempo de cocción se reduce considerablemente en comparación con los
métodos de cocción convencionales. Este método de cocción es ideal para freír, cocinar al vapor, escaldar y raspar.
Cocción "Turbo" entre 2 – 30° -275
Puede proporcionar cocción de cantidad igual de lomos suaves, chuletas, productos de repostería. La
temperatura que se puede configurar hasta un 300
funcionamiento de "comodidad" permite cocinar los productos congelados de la forma más adecuada.
Cocinar "al vapor a 3 - 100
Cocinar al vapor es ideal para los procesos de cocción ligera, cocción, cocción al vapor y ablandamiento de
vapor. Genera vapor continuo gracias al generador de vapor de alto rendimiento y hace que la comida se vea viva.
Cocción a "Vapor Ajustable" entre 4 - 30
Gracias a la temperatura de la cámara de cocción cuidadosamente protegida, se conservan los sabores de los
nutrientes y se mantiene la densidad deseada. Es ideal para cocción a vapor ajustable, cocción en poco agua, cocción
ligera, cocción con caldo de carne y verdura y cocción al vacío.
5- Banquete de cocina
обычный
170 50
40мм
обычный
200 20
40мм
S 150 15
D 160 30
S 150 15
D 160 30
S 150 20
D 160 35
S 150 30
D 160 45
D: Замороженные блюда
0 0
-275 C
0
C
0
C aumenta la capacidad de funcionamiento, especialmente con el
0
C
325 ч-к 650 ч-к
150 ч-к 300 ч-к
210 шт 420 шт
120 шт 240 шт
80 шт 160 шт
20 шт 40 шт
0 0
C-99 C
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Заполните противень горячей
водой до половины.
Заполните противень горячей
водой до половины.
Tаблица-1
ES