inosmart INO-FBE 10 Bedienungsanleitung Seite 35

Запеченные
блюда
Блюда с соусами
(разогрев)
При использовании противеня типа GN 1/1
вместимость увеличится в два раза.
Не стоит использовать противени глубже 65
мм, они могут помешать движению горячего
воздуха.
 Противени перфорированного типа GN2/1
глубиной 20 мм при выпекании изделий из
дрожжевого теста вмещают 25-30 буханок в
зависимости от их веса. Однако в духовке
данного типа невозможно выпекать хлеб
тяжелее 180 грамм. В таком случае при
использовании 10 противеней, каждый из
которых вмещает по 25 буханок, полная
вместимость духовки составляет 250 буханок.
Время выпекания составляет 18-20 минут.
 Обычные противени типа GN2/1 глубиной 20
мм, используемые для выпекания пирогов,
различаются в зависимости от типа пирогов. В
среднем на одном противене выпекается 35-40
порций пирогов. В таком случае, вместимость
духовки составляет 350-400 порций, время
выпечки составляет 20-35 минут в зависимости
от начинки.
 На противень типа GN2/1 глубиной 40-60 мм
при приготовлении курицы с соусом уместится
40 голеней, время приготовления составляет
75-80 минут. В таком случае в духовке можно
приготовить еду на 400 человек за раз.
 При приготовлении блюд из бобовых растений
вместимость противеня типа GN2/1 глубиной
80 мм составляет 60 порций. Духовой шкаф
вмещает 7 таких противеней, таким образом за
раз можно приготовить 420 порций.
 Перед тем, как поставить блюдо в духовку,
разогрейте ее, прибавив минимум 70 градусов
к той температуре, на которой вы собираетесь
готовить. В любом случае самая удобная
величина для разогрева духовки-это 230
Например, если вы собираетесь выпекать
пироги при температуре 190
минут, разогрейте духовку до 230
что предметы, которые вы поместите внутрь
духового шкафа, а именно, полки, противени,
продукты, снизят температуру нагрева, если
сами они холодные. Поэтому не стоит класть
продукты в неразогретую духовку. Вы можете
контролировать температуру нагрева духовки
по красной лампе, являющейся индикатором
термометра.
 Необходимо поставить противени на полки
для духового шкафа в соответствии с типом
приготовляемого продукта. Если поставить
противени близко друг к другу, то нарушится
40/65 мм 10 шт.
обычный
65 мм 7 шт
обычный
0
C' в течение 20
0
C, потому
5 шт.
4 шт
циркуляция горячего воздуха, таким образом
процесс и время приготовления важего блюда
могут измениться.
приготовлении печения сабле, американского
и итальянского печения можно поставить
обычные или перфорированные противени
глубиной 10 мм на полки один на другой, но
для других видов выпекаемых блюд стоит
разместить противени через один, чтобы
обеспечить правильную циркуляцию воздуха и
лучшее выпекание. Пожалуйста, отнеситесь к
данной теме с должным вниманием.
 Расстояние между противенями не должно
быть меньше 20 мм. В идеале расстояние
должно составлять 40 мм.
 Курицу, рыбу и котлеты советуем запекать на
решетках, прилагающихся к духовке (530x750
мм). Максимальная вместимость решеток для
модели FBE 20 составляет 5 штук, а для
модели FBE 40-10 штук.
 Во время выпекания изделий из теста время от
времени нажимайте на кнопку регулировки
пара для того, чтобы предупредить высыхание
поверхности изделий и образование корочки.
 Обратите внимание на то, что во время
установки противеней на полки, они должны
быть расположены ровно и должны доходить
до задней стенки. В противном случае процесс
готовки нарушится.
 Полки должны быть установлены в середине
духового шкафа. Для этого установлены
специальные держатели. Подтолкните стеллаж
с полками так, чтбы он дошел до держателей.
6. Эксплуатация
 Включите электропитание.
 Нажмите на кнопку включения на панели,
0
C.
энергия поступит в прибор.
 Выберите режим готовки и нажмите на
кнопку, расположенную в середине ручки
настройки, для подтверждения.
 Настройте температуру и нажмите на кнопку
для подтверждения.
 Установите
температуру пищи, и готовка начнется.
7. Выключение
 Духовка прекращает свою работу, когда
установленное время подходит к концу. Если
вы хотите выключить прибор, достаточно
нажать на кнопку включения-выключения и
перекрыть доступ электричества. .
35
5 шт.
3 шт
Например,
таймер или необходимую
при