使用說明
• • 首次使用前, 撕去鍋上可能貼有的標籤, 然
後以熱水沖洗並擦乾。
• • 高溫段爐火僅用來預熱, 達到一定溫度後應
立即減小火力, 以中溫烹煮食物。
• • 本鍋具用於烤箱時溫度不可超過•180°C。
由於手柄受到高溫加熱, 在拿取時應使用
隔熱手套。
• • 溫度計不適用於烤箱內使用。
安全使用和保養方面的注意事項
• • 空鍋時請勿加熱, 並應隨時注意, 不要讓鍋
中食物的汁液完全蒸發, 否則可能發生黏鍋
現象, 並且使鍋子或熱源受損。
• • 使用後儘快用熱水徹底沖洗。
• • 黏在鍋上的剩菜先用水泡軟, 再用海綿或刷
子小心去除。
• • 請勿使用鋼刷或含有磨砂的去污劑。
• • 水中所含的鈣或者某些特定食材會在鍋子
內側留下水垢或是發出藍色螢光的顏色。
請注意及時及定期清除, 方法是將您的餐
具放在醋裡煮沸。 若不定期清除, 殘留物會
侵蝕鍋具。
• • 若殘留物難以清除, 建議使用•WMF Purar-
gan®•清潔劑, WMF•專賣店均售。
• • 擦乾烹飪用具, 並妥善保管。
• • 溫度計不適合用洗碗機清洗。 以溫水沖洗
即可。
• • 鍋體、 玻璃蓋 (不含溫度計) 、 蒸盤和蒸屜可
用洗碗機清洗。
• • 請確保洗碗機軟化鹽格盒中隨時有足夠的
軟化鹽。 不可讓鹽分進入洗碗機的內部。
鹽的濃度過高可能會引起腐蝕。 因此我們
建議, 補充鹽和清潔劑後, 先讓洗碗機空
轉一輪。
• • 洗碗機中可能會將其他物體的鐵鏽轉移到
烹飪用具上。 如不立即清除會對炒鍋造成
腐蝕。
• • 洗碗機洗碗行程結束後, 請儘量立即打開
通風。
• • 儘快將烹飪用具從機器中取出, 並不要讓其
長時間出於潮濕狀態, 否則會產生水漬。
• • 擦乾烹飪用具, 並妥善保管。
電磁爐使用指南
請注意:電磁爐是一種極快的熱源。不要空鍋
加熱,因為一旦過熱,則可能損壞鍋具。在高烹
飪火力時,可能會出現嗡聲雜訊。這種雜訊由
於技術條件而產生,並不表示爐灶或鍋具有缺
陷。鍋具尺寸必須符合爐口尺寸 ,否則可能發
生爐口 (電磁爐) 對鍋底無反應的現象。
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