AEG Electrolux 88031K-IN Benutzerinformation Seite 31

Kochstufe Garvorgang
1-3 Schmelzen
1-3 Stocken
3-5 Quellen
5-7 Dämpfen
Schmoren
7-9 Kochen
7-9 Kochen
9-12 Mildes Braten
12-13 Starkes Braten
14 Ankochen Anbra-
ten Frittieren
Die Power-Funktion ist für das Erhitzen großer Flüssigkeitsmengen geeignet.
Tipps zum Kochen und Braten
geeignet für
Sauce Hollandaise,
Schmelzen von
Butter, Schokolade,
Gelatine
Schaumomelett,
Eierstich
Quellen von Reis
und Milchgerich-
ten
Erhitzen von Fer-
tiggerichten
Dünsten von Ge-
müse und Fisch,
Schmoren von
Fleisch
Dämpfen von Kar-
toffeln
Kochen größerer
Speisemengen,
Eintopfgerichte
und Suppen
Schnitzel, Cordon
bleu, Kotelett, Fri-
kadellen, Brat-
würste, Leber,
Mehlschwitze, Eier,
Eierkuchen, Krap-
fen frittieren
Kartoffelpuffer,
Lendenstücke,
Steaks, Flädle (als
Suppeneinlage)
Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten
von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes
frites
Zeit
5-25 Min.
10-40 Min.
25-50 Min.
20-45 Min.
20-60 Min.
60-150 Min.
Nach Bedarf
5-15 Min. pro
Pfanne
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Hinweise/Tipps
Zwischendurch
umrühren
Mit Deckel garen
Mindestens dop-
pelte Menge Flüs-
sigkeit zum Reis
geben, Milchge-
richte zwischen-
durch umrühren
Bei Gemüse wenig
Flüssigkeit zugeben
(einige Esslöffel)
Verwenden Sie nur
wenig Flüssigkeit,
z.B. max. ¼ l Was-
ser für 750 g Kar-
toffeln
Bis zu 3 l Flüssigkeit
plus Zutaten
Zwischendurch
wenden
Zwischendurch
wenden