AEG Electrolux 41016VI-WN Benutzerinformation Seite 16

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Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Backware
Gedeckte Apfeltorte (2 Formen,
Ø 20 cm, diagonal versetzt)
1) Backofen vorheizen
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Hefezopf/-kranz
1)
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
1)
- zuerst
- anschließend
Windbeutel/Eclairs
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen trocken
Mandel-/Zuckerkuchen
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen mit Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen
Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pud-
1)
ding)
Ungesäuertes Brot
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Backware
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
1)
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Back-
ofen-
Funktion
Back-
ofen-
Funktion
1)
1)
Back-
ofen-
Funktion
Ein- Temperatur (°C)
schub-
ebene
1 180
Ein- Temperatur (°C)
schubebe-
ne
3 170 - 190
3 160 - 180
1
230
160 - 180
3 160 - 170
3 180 - 200
3 150 - 160
3 190 - 210
3 150
3 170
3 160 - 170
3 160 - 180
1 200 - 200
Ein- Temperatur (°C)
schubebe-
ne
3 150 - 160
3 140
3 160
3 150 - 160
Zeit (Std:Min)
1:10 - 1:30
Zeit (Std:Min)
0:30 - 0:40
0:40 - 1:00
0:25
0:30 - 1:00
0:15 - 0:30
0:10 - 0:20
0:20 - 0:40
0:15 - 0:30
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:08 - 0:15
Zeit (Std:Min)
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
0:15 - 0:20