Tipps Für Den Perfekten Espresso - Silvercrest 451592 Bedienungsanleitung

13) Ziehen Sie erst dann die Milchaufschäumdüse 0 aus der Milch.
14) Gehen Sie vor, wie im Kapitel „Milchaufschäumdüse reinigen" beschrieben.
HINWEIS
► Benutzen Sie zur Zubereitung von Cappuccino immer größere Tassen als
für Espresso, da noch aufgeschäumte Milch hinzugefügt wird.
15) Gehen Sie für die Zubereitung des Cappuccinos genauso vor, als würden
Sie einen Espresso zubereiten (siehe Kapitel „Espresso zubereiten"/das
Aufheizen ist nicht mehr nötig). Lassen Sie das Wasser jedoch ca. doppelt so
lange durchlaufen wie bei einem Espresso (ca. 40 ml).
HINWEIS
► Die Kontrollleuchte „Espresso" t blinkt ggf. schnell, wenn Sie die Taste
„Espresso"
cken. Dies bedeutet, dass das Gerät für die Zubereitung eines optimalen
Espressos zu stark aufgeheizt ist. Sie können entweder dennoch mit der
Zubereitung eines Espressos fortfahren oder das Gerät abkühlen lassen.
Sobald die Kontrollleuchte „Espresso" t durchgehend leuchtet, ist der für
Espresso optimale Temperaturbereich wieder erreicht.
16) Stellen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 1 aus.
HINWEIS
► Wenn die Tasten „Espresso"
ten nicht gedrückt werden, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
17) Geben Sie nun die aufgeschäumte Milch in den zuvor vorbereiteten Espres-
so. Der Cappuccino ist nun fertig. Sie können ihn nach Belieben zuckern
oder ihn mit Kakaopulver bestreuen.
HINWEIS
► Reinigen Sie die Milchaufschäumdüse 0 unbedingt nach jedem Ge-
brauch. Lesen Sie hierzu das Kapitel „Reinigen und Pflegen".
Tipps für den perfekten Espresso
Einer der wichtigsten Faktoren für einen guten Espresso ist die sogenannte
Extraktionszeit oder Durchlaufzeit, das heißt die Dauer des Kontakts zwischen
Kaffeepulver und heißem Wasser, bis der fertige Kaffee in die Tasse gelaufen ist.
Die Extraktionszeit hängt vor allem von der Menge und vom Mahlgrad des
Kaffeepulvers und von seiner Kompaktheit ab. Je feiner und kompakter das
Kaffeepulver ist, desto langsamer läuft das Wasser hindurch.
Sie können jedoch die Extraktionszeit selbst beeinflussen, wenn Sie merken, dass
der Espresso nicht so schmeckt oder aussieht, wie er sollte.
SEM 1100 E1
3 direkt nach der Herstellung von Milchschaum drü-
3 oder „Dampf" 4 für ca. 30 Minu-
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