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Verwandte Anleitungen für Privileg 932.811
Inhaltszusammenfassung für Privileg 932.811
- Seite 1 Elektro-Einbaubackofen 8020 E Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- dukte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Worauf Sie achten sollten ....................6 Schäden vermeiden ......................6 Bestimmungsgemäße Verwendung .................. 6 Energiespartipps zum Backofen ..................6 Gerätebeschreibung ....................... 7 Vor dem ersten Gebrauch ....................9 Uhrzeit einstellen ....................... 9 Backofen ........................... 9 Backofen ........................10 Backofen ein- / ausschalten .................... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Reinigung und Pflege ....................30 Frontgehäuse ........................30 Backofen ......................... 30 Teleskopauszugschienen ....................31 Grillheizkörper absenken ....................32 Backofenrückwand reinigen .................... 33 Backofentür ........................34 Zubehör ........................... 35 Fettfilter ........................... 35 Was tun bei Problemen? ....................36 Austausch von Geräteteilen ..................37 Backofenlampe ........................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- geräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen, die Heizelemen- te und der Wrasenaustritt werden sehr • Bei Festanschluss: Unsachgemäßer heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich Elektroanschluss des Gerätes ist gefähr- fern. lich. Um die Gefahr eines elektrischen •... -
Seite 6: Worauf Sie Achten Sollten
Worauf Sie achten sollten Schäden vermeiden Energiespartipps zum Backofen • Nicht auf die Backofentür setzen oder • Nach Möglichkeit dunkle schwarz steigen und keine schweren Gegen- lackierte, silikonbeschichtete oder email- stände darauf ablegen. Die Backofen- lierte Backformen verwenden, weil sie scharniere könnten beschädigt werden die Backofenhitze besonders gut auf- und die Tür wird undicht. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Elektronische Bedienung für Backofen Wrasenaustritt Backofen Bügelgriff Backofentür mit Sichtfenster Gehäusekühlung Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für niedrige Temperaturen an Bedienungs- blende und Backofen-Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienungsblende entweicht, der Wrasenaustritt aus dem Backofen erleichtert. - Seite 8 Gerätebeschreibung Betriebsarten Temperatur Uhrzeit/ Dauer/ Ende Tasten: 1 bis 6 Kontrollampen: a bis f a Betriebskontrollampe 1 Taste Ein/Aus leuchtet, wenn der Backofen ein- zum Ein- und Ausschalten des Back- geschaltet ist ofens b Betriebsart-Kontrollampe 2 Taste Betriebsart leuchtet, wenn Betriebsart gewählt zum Anwählen der acht Betriebsarten worden ist c Temperatur-Kontrollampe...
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Seite 9: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Reinigen Sie die Zubehörteile und den Betrieb nehmen. Backofen mit warmen Spülwasser. Verwenden Sie keine scheuernden Reini- gungsmittel. Uhrzeit einstellen Ein Aufheizen des Backofens ist nicht not- wendig. -
Seite 10: Backofen
Backofen Backofen ausgeschaltet Die Bedienung der Backofen-Elektronik erfolgt ausschließlich über Kurzhubtasten (1 - 6 in Abb. Seite 8). Backofen ein- / ausschalten • Durch Drücken der Taste Ein/Aus = blinkt wird der Backofen ein- und ausgeschal- tet. Backofen einschalten Die Betriebskontrollampe über dem Symbol zeigt den Zustand an. -
Seite 11: Betriebsart/ Temperatur Wählen
Betriebsart/ Temperatur wählen 1. Der Backofen muss eingeschaltet sein. 2. Durch Drücken der Taste Betriebs- werden acht Betriebsarten nach- einander aufgerufen: Betriebsart wählen Symbol Betriebsart Temperatur- vorschlag in °C Heißluft Ober-/Unterhitze Großflächengrill Pizzastufe Temperatur verändern Umluft-Grill Heißluft-Solo Unterhitze Kleinflächengrill 3. Zu jeder gewählten Betriebsart erscheint ein Temperaturvorschlag im Display. -
Seite 12: Schnellaufheizung
Backofen Vorgehensweise Schnellaufheizung 1. Eine Betriebsart muss gewählt sein. Durch das Einschalten der Schnellauf- heizung im Aufheizbetrieb werden mehrere 2. Taste Schnellaufheizung/Auftauen Heizkörper gleichzeitig eingeschaltet, einmal drücken. wodurch sich die Aufheizdauer wesentlich Im Display erscheint anstelle der verkürzt. Nach Erreichen der vor- Temperatur „FHU”... -
Seite 13: Anwendungs-Beispiel
Anwendungs-Beispiel Automatische Sicherheitsab- schaltung Es soll die Betriebsart Ober-/Unterhitze mit 195°C für einen Streuselkuchen eingestellt Die Elektronik besitzt eine Betriebsdauer- werden. Der Backofen soll möglichst begrenzung, die den Backofen nach einer schnell aufheizen. festgelegten Zeit abschaltet, falls er versehentlich eingeschaltet geblieben ist. 1. -
Seite 14: Kindersicherung
Backofen Kindersicherung einschalten Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielenderweise am Gerät betätigen, kann Bedienung des Backofens gesperrt werden. Die Kindersicherung kann nur dann ein- und ausgeschaltet werden, wenn der Back- ofen ausgeschaltet ist! Kindersicherung einschalten 1. Backofen muss ausgeschaltet sein. 2. -
Seite 15: Timer (Kurzzeitmesser)
Funktion Kurzzeitwecker anwählen... Timer (Kurzzeitmesser) Der Timer arbeitet wie ein normaler Küchen- wecker, bei dem nach Ablauf einer Kurzzeit ein Signalton ertönt. 1. Taste Kurzzeitwecker 1x drücken. Innerhalb von 3 Sekunden mit Punkt 2 beginnen. 2. Mit der Taste Plus die gewünschte Kurzzeit einstellen. -
Seite 16: Abschaltautomatik
Backofen Vorgehensweise Abschaltautomatik 1. Gericht in den Backofen stellen und Mit der Abschaltautomatik schaltet sich der Betriebsart und Temperatur wählen (in in Betrieb befindliche Backofen zu einem Abbildung Ober-/Unterhitze mit 175°C) bestimmten Abschaltzeitpunkt selbsttätig 2. Taste Dauer einmal drücken. Die Automatik soll nur bei Gerichten und Innerhalb von 3 Sekunden mit Punkt 3 Lebensmitteln angewendet werden, die beginnen. -
Seite 17: Ein- / Abschaltautomatik
Betriebsdauer einstellen Ein- / Abschaltautomatik Praktisches Beispiel: es ist 8.00 Uhr und ein Schweinebraten soll mit Heißluft 2 Std. 30 Min. im Backofen braten. Rechtzeitig zum Mittagessen um 12.45 Uhr soll er fertig sein. Dazu wie folgt vorgehen: 1. Braten in den Backofen stellen, Be- triebsart und Temperatur wählen. -
Seite 18: Betriebsarten
Backofen Betriebsarten Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut. Diese Beheizungsart eignet sich besonders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben. - Seite 19 Umluftgrill Beide Heizkörper an der Decke sind in Betrieb. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, werden die Heizkörper abgeschaltet und der Ventilator eingeschal- tet. Fettfilter einsetzen! Diese Betriebsart ist besonders geeignet zum Grillen größerer Mengen großer und dicker Stücke, wie z.B. Rollbraten, Kasse- ler, Geflügel etc.
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Seite 20: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 1, 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 21: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für Fettfilter beim Backen immer heraus- das Backen auf mehreren Ebenen, für nehmen! feuchte Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen verwendet werden. -
Seite 22: Tipps Zum Backen
Backen Hinweise zur Backtabelle: Tipps zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen Ist der Kuchen durchgebacken? angegeben. Wählen Sie immer erst die Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an niedrige Temperatur. Wenn die Bräunung der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn nicht ausreichend ist, können Sie beim kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen nächsten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 24: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fett- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht druck in der Brattabelle. -
Seite 25: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 26: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachs- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht scheiben) oder auch zum Toasten und vorgehen. Durch die starke Hitze des Überbacken. -
Seite 27: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Betriebsart Temperatur Grillzeit °C Minuten 1.Seite 2.Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot • 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa • 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch • 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks •... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 29: Auftauen
Auftauen Der Ventilator im Backofen kann auch ohne • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und zugeschaltete Heizkörper arbeiten. Diese Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Funktion kann zum Auftauen bei niedriger Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Temperatur verwendet werden. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen Vorgehensweise aufgetaut werden. -
Seite 30: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen auskühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden, damit Rückstände Vor dem Reinigen den Backofen aus- nicht einbrennen können. -
Seite 31: Teleskopauszugschienen
Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszü- gen auf beiden Seiten durch heraus- schrauben der seitlichen Rändelmuttern lösen und abnehmen. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 32: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Backofen durch Ziehen des Netzsteckers, Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz ge- trennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in heruntergeklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 33: Backofenrückwand Reinigen
• Vor der Demontage muss der Backofen durch Ziehen des Netzsteckers, Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutz- schalters vom Netz getrennt werden! Backofenrückwand reinigen Demontage des rückseitigen Bleches • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug auf beiden Seiten durch herausschrau- ben der seitlichen Rändelmutter lösen und abnehmen. -
Seite 34: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens können die Tür und auch die Front- glasscheibe abgenommen werden. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 35: Zubehör
Zubehör Fettfilter Das Zubehör wie z.B. Backbleche, Fett- Der Fettfilter soll nach jeder Benutzung, pfanne, Rost usw. mit heißem Wasser und eventuell mit Hilfe einer weichen Bürste, etwas Spülmittel reinigen. in heißem Wasser mit etwas Spülmittel- zusatz oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 36: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrollampe leuchtet nicht • Hat die Sicherung in der Hausinstalla- tion ausgelöst? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Strom- Die Sicherungen lösen mehrfach aus schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Rufen Sie den Technischen Kundendienst Sie sind zur Vermeidung von Körper- oder einen Elektroinstallateur! schäden und Schäden am Gerät zu unter-... -
Seite 37: Austausch Von Geräteteilen
Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhrzeigerrichtung heraus und tauschen Sie die Backofenlampe aus. Anschließend schrauben Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Backofens beim Technischen Kundendienst bestellt werden. -
Seite 38: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer port eine wirksame Schutzverpackung. fachgerechten Entsorgung zu. So können Sie auch Ihren Backofen am Ende der Diese Transportschutzverpackung wird Nutzungsphase zurückgeben. -
Seite 39: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise bei Montage Elektroanschluss • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die des Einbauschrankes und der angren- auf dem Typschild angegebene zenden Möbel müssen temperaturbe- Spannung mit der vorhandenen ständig sein (>75°C). Sind die Furniere Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 40: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau Zum Einbau werden zwei Holzleisten und eine Metallabschlussleiste mitgeliefert. Bei ausreichender Einbauhöhe werden die Holzleisten (1 in Abb.) links und rechts im Einbauschrank eingelegt um das Gerät höher zu stellen. Nach Einsetzen des Gerätes und anbringen der unteren Metallabschluss- leiste (2 in Abb.) ist dann noch ausreichend Platz für darunter befindliche Türen, Schubladen, etc. - Seite 41 Holzleisten links und rechts einsetzen (falls benötigt). Das Gerät vor die Nische stellen bzw. heben und das Anschlusskabel nach hinten durchführen. Gerät bis zum Anschlag in die Nische schieben und dabei darauf achten, dass die Leitung nicht unter dem Gerät eingeklemmt wird. Backofentür öffnen und jeweils links und rechts mit den mitgelieferten Schrauben am Einbauschrank befestigen.
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Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbaubackofen 8020 E Produkt-Nr. 932.811 / 752.032 / 112.428 Abmessungen Backofen Höhe/ Breite/ Tiefe 59,6/ 59,4/ 55,2 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Gerät Leergewicht, ca. Backofen Elektronik-Bedienung Anzahl Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 3 Ebene) Betriebsarten Heißluft... -
Seite 43: Kundendienst
Typschild Reparatur Tragen Sie bitte die Produkt-Nummer und Sollten Sie technische Probleme mit dem die Privileg-Nummer Ihres Backofens in Gerät haben und eine Reparatur benöti- dem Schriftfeld ein. Sie haben dann diese gen, dann verständigen Sie bitte unsere bei Ersatzteilbestellungen und Gesprä- nächstgelegene Kundendienststelle unter... -
Seite 44: Garantie-Information
Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. QUELLE Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Einbaubackofen 8020 E Produkt-Nr. 932.811 braun 752.032 weiß 112.428 Edelstahl 35673-1502 12/00 IFW CL/CR 11/00...