Linea 2000 DOMO DO1164I Gebrauchsanleitung Seite 9

I
Het toestel moet draaien wanneer je het mengsel toevoegt! Dit om te voorkomen dat het
mengsel onmiddellijk aanvriest aan de binnenwand van de kom.
10. Laat het toestel draaien tot het ijs de gewenste consistentie heeft. Dit duurt 20 tot 40 minuten,
afhankelijk van het gekozen recept. Als het ijs na 45 minuten nog niet vast genoeg is, zet het
toestel dan stop en zet het ijs in de diepvries om het verder te laten harden.
I
Zet het toestel niet uit tijdens het draaiproces van het ijs.
11. Druk op de aan/uit-knop om het toestel stop te zetten.
12. Trek de stekker uit het stopcontact.
13. Druk op de ontgrendelingsknop op de achterzijde van het motorblok
om het deksel te kunnen opheffen en verwijderen.
14. Haal de kom uit de container met behulp van de draagring.
15. Haal het ijs uit de kom met behulp van een rubberen spatel of een
houten lepel.
I
Gebruik geen metalen keukengerei om het ijs uit de kom te
verwijderen.
16. Het ijs is meteen klaar voor consumptie. Als je toch graag wat
harder ijs hebt, kan je het nog even in de diepvries verder laten hard
worden.
TIPS
• Bewaar de vrieskom in de diepvries zodat ze steeds klaar is voor gebruik. Steek haar in een
diepvrieszak en bewaar haar steeds rechtopstaand.
I
De kom moet volledig droog zijn wanneer ze in de diepvries wordt gezet.
• Het beste ijs maak je met verse ingrediënten van hoge kwaliteit.
• Vetrijke zuivelproducten (room, slagroom, mascarpone, ...) zorgen voor een romige consistentie
en volle smaak.
• Wanneer je recepten volgt waarin de suiker niet wordt opgelost, gebruik dan erg fijne suiker.
Suiker maakt het ijs vaster en voorkomt tegelijkertijd de vorming van grote ijskristallen.
• Wanneer je diepgevroren fruit gebruikt, is het niet nodig om het fruit eerst volledig te laten
ontdooien. Het is bijvoorbeeld gemakkelijker om fruit te pureren dat nog half bevroren is.
• Roomijs zal zachter blijven wanneer er alcohol is toegevoegd.
• Voor een optimaal resultaat is het aan te raden het bereide mengsel vooraf voldoende te
koelen (min. 4 uur).
• Het roomijs dat met dit toestel gemaakt wordt, is zacht en lepelbaar. Serveer het ijs
onmiddellijk. Dan zal het het beste smaken.
• Als het roomijs niet voldoende vast is geworden na 45 minuten, zet het dan in de diepvries tot
het vast genoeg is.
I
Vries nooit ijs in dat volledig of gedeeltelijk is ontdooid.
I
IJs of sorbet met rauwe ingrediënten moet binnen een week worden geconsumeerd. IJs smaakt
het lekkerst als het vers is.
I
IJs of sorbet met rauwe of gedeeltelijk gekookte eieren mag niet worden gegeven aan jonge
kinderen, zwangere vrouwen, ouderen of mensen met een kwetsbare gezondheid.
www.domo-elektro.be
13
9