Tipps Und Tricks - Wilfa Crust Anleitung

PFLEGE DES PIZZASTEINS
• Vermeiden Sie extreme Temperaturwechsel am Stein. Dies kann dazu führen,
dass der Pizzastein reißt.
– Legen Sie keine tiefgefrorenen Lebensmittel auf den Pizzastein.
– Setzen Sie den Pizzastein nicht im kalten Zustand in einen heißen Ofen.
– Kühlen Sie den Stein nicht mit Wasser, solange er noch heiß ist.
• Verwenden Sie den Pizzastein nicht über offener Flamme.
• Gehen Sie mit Vorsicht mit dem Pizzastein um. Er ist fragil und kann brechen,
wenn er gestoßen oder fallen gelassen wird.
• Wenn Sie den Stein mit Wasser reinigen, vergewissern Sie sich, dass er vor
dem nächsten Gebrauch vollständig trocken ist. Feuchtigkeit kann Risse
verursachen.

TIPPS UND TRICKS

• Wenn Sie großes frisches Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte verwenden,
empfiehlt es sich, das amerikanische Pizzaprogramm zu wählen, da diese
Zutaten länger Garzeiten benötigen.
• Verwenden Sie für großes tiefgekühltes Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte
das Programm für tiefgekühlte Pizza, da tiefgekühlte Zutaten eine längere
Garzeit benötigen.
• Achten Sie bei der Zubereitung von Deep-Dish-Pizza (Chicago Style) beim
Backen auf die Dicke der Pizza, da sie aufgehen und das obere Heizelement
berühren und verbrennen kann.
DE
BEDIENUNGSANLEITUNG · PIZZAOFEN
84