Voreingestellte Programme - Wilfa Crust Anleitung

PIZZAOFEN · PO2B-E2200, PO2DB-E2200, PO2DB-2200CH

VOREINGESTELLTE PROGRAMME

Das Gerät verfügt über voreingestellte Programme mit Standardeinstellungen
für Zeit und Temperatur. Sie können diese Einstellungen nach Ihren Wünschen
anpassen, um optimale Backergebnisse zu erzielen.
Funktion Anmerkungen
Manuell
Zeit und
Temperatur für
ein individuelles
Backen
anpassen.
Neapolita­
Für klassische
nisch
neapolitanische
Pizza.
Tief­
Für tiefgefrorene
gefroren
Pizza aus dem
Supermarkt.
Amerika­
Ideal für dünne
nisch
Pizza (1,5 cm
dick).
Romana
Für sehr dünne
Pizza (0,3–0,5 cm
dick).
Focaccia
Geeignet für
dicke Pizza
(3–4 cm dick).
Hinweis: Lassen Sie die tiefgekühlte Pizza auf der Arbeitsplatte 5–10 Minuten
auftauen, bevor sie in den Ofen gelegt wird. Dadurch wird verhindert, dass der
Pizzastein durch starke Temperaturschwankungen Risse bildet.
Temperatur Zeit
(Ober­/
Unterhitze °C)
350/350 4 Min.
450/400 1:30 Min.
230/250 15 Min.
350/350 5:30 Min.
300/300 6 Min.
230/230 20 Min.
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Pizzatyp
Ihr eigener Stil
Neapolitani-
scher Stil
Im Supermarkt
gekaufte
Tiefkühlpizza
Sizilianische
Pizza
Römische Pizza
Pizza barese,
Focaccia,
DE
Chicago,
Detroit