Inhaltsverzeichnis
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BROT UND PIZZA
Ober- und
Unterhitze
Ein-
GERICHT
schu
bebe-
ne
Weißbrot
1
Roggenbrot
1
Pizza
1
Mürbeteig-
3
plätzchen
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
Ober- und
Unterhitze
Ein-
GERICHT
schu
bebe-
ne
Nudelauflauf
2
Gemüseauf-
2
lauf
Quiche
1
Lasagne
2
Cannelloni
2
1) 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
Ober- und
Unterhitze
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Rindfleisch
2
Schweine-
2
fleisch
Heißluft
Tem-
Ein-
Tem-
pera-
schu
pera-
tur
bebe-
tur
[°C]
ne
[°C]
190
1
190
190
1
180
230-2
1
230-2
50
50
200
3
190
Heißluft
Tem-
Ein-
Tem-
pera-
schu
pera-
tur
bebe-
tur
[°C]
ne
[°C]
200
2
180
200
2
175
180
1
180
180-1
2
180-1
90
90
180-1
2
180-1
90
90
Heißluft
Tem-
Ein-
Tem-
pera-
schu
pera-
tur
bebe-
tur
[°C]
ne
[°C]
200
2
190
180
2
180
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
60-70
1-2 Stück, 500 g pro
Stück
30-45
Brotform
10-20
Backblech oder tiefe
Fettpfanne
10-20
Backblech
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
40-50
Auflaufform
45-60
Auflaufform
50-60
Auflaufform
25-40
Auflaufform
25-40
Auflaufform
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
50-70
Kombirost
90-120
Kombirost
DEUTSCH
11
1)
1)
1)
1)
1)
1)
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