Waschanlage WA LC mit RM40 1 Grundlegendes betreffend Sicherheit 1.1 Symbolerklärung Auflistung der verwendeten Symbole und deren Bedeutung VOR ERSTINBETRIEBNAHME BETRIEBSANLEITUNG DURCHLESEN DANGER Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden oder den Tod bedeuten! WARNING Vor jeder Wartung oder Reparatur ist die Maschine/ Anlage stromfrei zu schalten! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! CAUTION Achten Sie auf vorstehende/ abstehende Bauteile!
Waschanlage WA LC mit RM40 WARNING Bei hoher Lärmbelastung ist unbedingt der Gehörschutz zu tragen! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! WARNING Die Instruktionen zu diesem Zeichen müssen unbedingt eingehalten werden! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden oder den Tod bedeuten! 1.2 Allgemeine Sicherheitsbestimmungen NOTICE Stellen Sie sicher, dass die Maschine/Anlage nur unter einwandfreien technischen Betriebsbedin-...
Waschanlage WA LC mit RM40 1.4 Organisatorische Maßnahmen NOTICE Vor Inbetriebnahme der Maschine/ Anlage muss sich das Betriebspersonal unbedingt mit der Be- triebsanleitung vertraut machen, im Besonderen mit den Sicherheitsbestimmungen und Hinweiszei- chen. Wenn bereits auf der Maschine/ Anlage gearbeitet wird, ist es zu spät, sich mit diesen Vorkehrungen vertraut zu machen.
Waschanlage WA LC mit RM40 1.5 Sicherheitsbestimmungen für Betriebszustände WARNING Die Maschine/Anlage darf erst nach Erfüllung der gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsvorkeh- rungen in Betrieb genommen werden. 1.5.1 Inbetriebnahme NOTICE Vermeiden Sie Arbeitsmethoden, die im Punkt Sicherheit unklar sind! Treffen Sie sämtliche Einstellungen an der Maschine/ Anlage so, dass diese nur unter zuverlässigen und sicheren Betriebszuständen arbeitet! Die Maschine/ Anlage darf nur dann in Betrieb genommen werden, wenn alle Sicherheitseinrichtun- gen und Sicherheitsvorrichtungen verfügbar und funktionsbereit sind, wie z.B.:...
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Waschanlage WA LC mit RM40 WARNING Überprüfen Sie die Maschine/Anlage vor jedem Start auf äußere sichtbare Schäden oder Mängel! Sämtliche Veränderungen (beinhaltet auch die Veränderungen an der Betriebsanleitung) müssen umgehend dokumentiert und an die verantwortliche Person bzw. an den Kundendienst weitergelei- tet werden.
Waschanlage WA LC mit RM40 1.6 Sicherheitseinrichtungen Die Maschine/Anlage darf sowohl im Normalbetrieb als auch bei Wartungs-/Reparaturbetrieb nur betrieben wer- den, wenn die erforderlichen und vorhandenen Sicherheitseinrichtungen benutzt werden und wirksam sind. Um das Restrisiko der Maschine/Anlage auf ein Minimum zu reduzieren, wurden folgende Sicherheitsvorkehrun- gen geschaffen: •...
Waschanlage WA LC mit RM40 Zu den mechanischen Sicherheitseinrichtungen gehören zum Beispiel: • Sicherheitsverkleidungen • Umwehrungen und Geländer • Schutzgitter • Abdeckungen an sich bewegenden Bauteilen 1.7 Restgefahren Vernünftigerweise vorhersehbare, Restgefahr Maßnahmen sachwidrige Verwen- dung/Gefährdung Nichteinhaltung der Sicherheitsvor- Ggf. Versagen von Sicher- Zusätzlicher Hinweis an der Maschi- schriften, welche in der Dokumentation heitseinrichtungen, alle...
Waschanlage WA LC mit RM40 1.8 Sachgemäße Verwendung Diese Maschine/Anlage ist ausschließlich für folgende Verwendung vollständig in Bezug auf die Vertragsbedingun- gen bestimmt und konstruiert: NOTICE Die Maschine darf nur zum Waschen und Vermahlen von Gemüse, Kern- und Steinobst schwim- mend oder schwebend mit einer Dichte ≤...
Waschanlage WA LC mit RM40 1.9 Schulungsprotokoll Anlage/Maschine: Vortragender: Datum der Schulung: Ort der Schulung: Schulungsinhalte: Teilnahmebestätigung Name des Teilnehmers Unterschrift des Teilnehmers (mit ihrer Unterschrift bestätigen Sie, dass Sie den Schulungsinhalt - im Speziellen die Sicherheitsmaßnahmen - verstanden haben) Version: M0008681E_ M0007478F_M0008675E_M0008278F_ DE400-50D - 11 / 48 - Datum: 05/2023...
Waschanlage WA LC mit RM40 2 Technische Daten 2.1 Technische Daten - Gesamtmaschine/-anlage Bild 2.1-1) Gesamtansicht Waschanlage WA LC RM40 für Packpressen Bild 2.1-1) Gesamtansicht Waschanlage WA LC RM40 für Bandpressen 277 kg / 286 kg / …………. Gewicht Schallleistungspegel EN ISO 3746...
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Waschanlage WA LC mit RM40 Elektromotor BG 100 4-po. B5 4 kW FL. 250 Spannung: 400 V 50 Hz±10% Leistung: 4 kW Drehzahl: 1400 U/min Mahlleistung: bis 2500 kg/h Version: M0008681E_ M0007478F_M0008675E_M0008278F_ DE400-50D - 13 / 48 - Datum: 05/2023...
• Befestigen Sie die Maschine/Anlage ordnungsgemäß auf dem Transportmittel! • Achten Sie auf die in der StVO gesetzmäßig vorgeschriebenen Bild 3.1-1) Transport Waschanlage WA LC RM40 F1 Belastungen am Anschlagmittel 2200 N oder 220 kg F2 Fundamentbelastung 3200 N/m² oder 320 kg/m²...
Waschanlage WA LC mit RM40 3.2 Hinweise zur Aufstellung Achten Sie darauf, dass die Maschine nur in Arbeitsräumen mit Fußböden die der gesetzlichen Mindestrutschfestigkeitsanforderung entsprechen betrieben werden. Bild 3.2-1) Montage Waschanlage WA LC mit Rätzmühle RM 40 Waschanlage einrichten und mit den Stellfüßen (Abb. Pos.1) am Boden festschrauben! Die Art des Befestigungsmaterials ist vom Boden abhängig und durch den Betreiber der Maschine zu wählen.
Waschanlage WA LC mit RM40 3.3 Hinweise zur Montage DANGER Der Netzstecker darf mit Wasser nicht in Berührung kommen! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden oder den Tod bedeuten! DANGER Die Anschlussleitungen müssen vom Arbeitsbereich der Maschine/Anlage ferngehalten werden! Ortveränderliche Geräte und Maschinen müssen über Fehlerstromschutzschalter (FI) ange- schlossen werden.
4.1 Allgemeines NOTICE Vor Erst-/Wiederinbetriebnahme muss die Maschine/Anlage und sämtliche Maschinen- /Anlagenkomponenten gründlich gereinigt werden. Verwenden Sie zur Reinigung die von Voran empfohlene Reinigungsmittel (Kapitel 9.5.1) Werden andere, als die vom Hersteller empfohlenen Reinigungsmittel verwendet, ist deren Prüfung auf Eignung und Anwendung in Verantwortung des Betreibers.
Waschanlage WA LC mit RM40 Veränderungen gegenüber dem Normalbetrieb, wie • höhere Leistungsaufnahme • erhöhte Lärmentwicklung • höhere Beschleunigung oder Verzögerung, hohe Schwingungsamplituden • ungewöhnliche Geräusche bzw. ungewöhnliche Gerüche • unmotiviertes Ansprechen der Sicherheitsvorrichtungen lassen erkennen, dass die Funktion der Anlage/Maschine beeinträchtigt ist. Das Auftreten derartiger oder ähnlicher Beeinträchtigungen ist vom Bediener in jedem Fall umgehend den zustän- digen Verantwortlichen mitzuteilen.
Waschanlage WA LC mit RM40 Kontrollieren Sie beim Einschalten des Gerätes, dass die Drehrichtung dem Pfeil auf der Abbildung (Abb. Pos. 3) entspricht 4.2.2 Einstellen des Initiators am Dosierkasten der Waschanlage (für Packpressen) Bild 4.2.2-1) Einstellen des Initiators Hauptschalter einschalten, Wahlschalter Hand-0- Auto auf 0 stellen. Mühle einschalten.
Waschanlage WA LC mit RM40 5 Funktionsbeschreibung 5.1 Funktionsbeschreibung - Waschanlage WA LC mit Rätzmühle RM 40 Das zu verarbeitende Gut (Obst bzw. Gemüse) wird in das Waschbecken gefüllt, dort gereinigt und von der För- derschnecke aufgenommen, die das gewaschene Gut in den Mahlraum transportiert. Ein Elektromotor treibt zwei an einem Träger befestigte Flügel an.
Waschanlage WA LC mit RM40 6.3 Bedienung - Maschinen-/Anlagenkomponenten WARNING Bei hoher Lärmbelastung ist unbedingt der Gehörschutz zu tragen! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! Bild 6.3-1) Bedienung Waschanlage WA LC mit Rätzmühle RM 40 1.) Achten Sie darauf das der Siebhalter mit Sieb eingebaut und der Schieber geschlossen ist, damit der Sicherheitsendschalter (Abb.
14.) Bei Überlastung des Mühlenmotors wird der Schneckenaufzug durch ein Stromüberwachungsrelais automatisch aus- und wieder eingeschaltet. 15.) Bei Verwendung der WA LC RM40 für Bandpressen (EBP500, EBP650, EBP820) muss am Zeitverzögerungsrelais (RE11RMMW) im Schaltschrank (Bild 10.2.8-1 Pos.Nr.4) die richtige Zeit für das verzögerte Einschalten der Förderschnecke eingestellt werden.
Waschanlage WA LC mit RM40 7 Elektrik NOTICE Die Schaltpläne und sonstige erforderliche Informationen bezüglich elektrischen und elektronischen Maschinenkomponenten, sind dem separaten Teil der Betriebsanleitung zu entnehmen. Diese be- finden sich im Schaltschrank! 8 Störungs- und Fehleranalyse 8.1 Allgemeines WARNING Bei der Behebung von Störungen müssen in jedem Fall die im Kapitel „Grundlegendes betreffend Sicherheit“...
Waschanlage WA LC mit RM40 9 Wartung und Reparatur 9.1 Allgemeines Die mechanischen und elektrischen Einrichtungen bedürfen einer regelmäßigen Wartung, wenn sie ihren Aufgaben jederzeit gerecht werden sollen. Die allgemeinen Sicherheitshinweise der Dokumentation/ Betriebsanleitung sind unbedingt einzuhalten. Die nachstehend angeführten komponentenspezifischen Hinweise sind zu beachten! Vor dem Zerlegen von Maschinen-/Anlagenkomponenten ist zuerst die Betriebsanleitung inklusive der zugehörigen Zeichnungen genauestens zu studieren! Die Maschine/ Anlage ist wartungsarm konstruiert.
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Waschanlage WA LC mit RM40 NOTICE Generell ist die Anlage/Maschine regelmäßig zu reinigen und aufzuräumen. Um einen störungsfreien Betrieb der Maschine/Anlage gewährleisten zu können, müssen in bestimmten Zeitinter- vallen Kontrollen durchgeführt werden. Man unterscheidet: • Sicherheitskontrollen • Funktionskontrollen • Sichtkontrollen Sicherheitskontrollen Es sind die jeweils gültigen gesetzlichen Sicherheitsvorschriften (sowohl regionale als auch internationale) zu be- achten.
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Waschanlage WA LC mit RM40 Ersatzteile NOTICE Benötigte Ersatzteile sind dem Teil 2 Ersatzteildokumentation zu entnehmen. Um eine hohe Maschinen-/Anlagenverfügbarkeit sicherzustellen ist es notwendig, dass die Ersatzteile vor Ort ge- lagert werden. Die vom Hersteller empfohlenen Ersatzteile sind im Kapitel „Ersatzteildokumentation“ dieser Betriebsanleitung angeführt.
Waschanlage WA LC mit RM40 9.2 Wartungs- und Reparaturbericht Betreiber Straße/Hausnummer PLZ/Ort Land Produktbezeichnung Datum:____________________________ Zeit: von ____________ bis____________ Beseitigte Mängel: ........................................................................................................................................................................................Verbrauchte Ersatzteile Nachlieferung Ja / Nein Artikel# Bezeichnung Offene Mängel: ........................................................................................................................................................................................
Waschanlage WA LC mit RM40 9.3 Wartungsintervalle Wartungsintervall 1-Schichtbetrieb Vor Arbeitsbeginn Monatlich 12 Monate 2-Schichtbetrieb Vor Arbeitsbeginn Wöchentlich 6 Monate 3-Schichtbetrieb NOTICE Die in der Wartungstabelle angegebenen Intervalle sind Richtwerte für normale Betriebsbedingun- gen. Bei erschwerten Betriebsbedingungen, Mehrschichtbetrieb und längeren Arbeitszeiten sind die Inter- valle entsprechend zu verkürzen.
Vor jeder Reinigung ist die Maschine/ Anlage stromfrei zu schalten! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! NOTICE Verwenden Sie zur Reinigung (täglich) handelsübliche Reinigungs- und Pflegemittel! (Le- bensmittel geeignet und Desinfizierend) Voran empfiehlt: Anro 300 Alkalischer desinfizierender Schaumreiniger für die Lebensmittelindustrie – aktivchlorhaltig. Anwendung: Verfahren Konzentration...
Waschanlage WA LC mit RM40 9.4.2 Reinigung des Spritzschutzbleches WARNING Vor Demontage des Spritzschutzbleches muss der Netzstecker gezogen werden! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! Bild 9.4.2-1) Ausbau und Reinigung des Spritzschutzbleches Nach Öffnen der beiden Verschlussschrauben (Abb.Pos.1) kann man das Spritzschutzblech (Abb.Pos.2) nach vorne herausnehmen.
Waschanlage WA LC mit RM40 9.4.3 Reinigung der Förderschnecke Bild 9.4.3-1) Reinigung der Förderschnecke Nach erfolgtem reinigen Die Reinigung der Förderschnecke erfolgt über die eingebauten Hochdruck–Flachstrahldüsen am Schneckenrohr (Abb.Pos.1). Diese können mit den aufgeschraubten Gardena – Anschlüssen zum Reinigen mit klarem Wasser verwendet werden.
Waschanlage WA LC mit RM40 9.4.4 Austausch eines Siebes WARNING Vor Austausch eines Siebes ist der Netzstecker zu ziehen! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! Bild 9.4.4-1) Austausch eines Siebes 1.) Verschlussschraube (Abb. Pos.1) entfernen 2.) Oberen Schieber (Abb. Pos.2) abnehmen 3.) Siebhalter (Abb.
WARNING Vor Demontage des Werkzeuges ist der Netzstecker zu ziehen! Nichtbeachtung kann schwere Personenschäden zur Folge haben! Bild 9.4.5-1) Demontage des Werkzeuges WA LC RM40 1.) Verschlussschraube (Abb. Pos. 1) entfernen. 2.) Oberen Schieber (Abb. Pos. 2) öffnen. 3.) Siebhalter herausnehmen.
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Waschanlage WA LC mit RM40 7.) Beim Einbau der neuen V-Ring Dichtung muss die Lauffläche des V-Ringes (Abb.Pos.Nr. 6) eingefettet wer- den (Lebensmittel geeignetes Fett). 8.) Achten Sie auf die Einbauhöhe des V-Ringes (Oberkante V-Ring – Mühlenboden ca.11 mm), insbesondere wenn ein neuer Motor aufgebaut wird.
Sondermaßnahmen zur Beschaffung kostenlos einzuleiten. Lagern sie die Ersatzteile möglichst an oder nahe der Anlage, um im Bedarfsfall keine wertvolle Zeit zu verlieren (Anlagen-/Maschinenverfügbarkeit!). Kundendienst Firmenname VORAN Maschinen GmbH Ansprechpartner Kundendienst & Service Straße Inn 7 PLZ./Ort A 4632 Pichl bei Wels Tel./Fax...
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10.2 Ersatzteilliste – Waschanlage WA LC mit RM40 Bild 10.2-1) Bildtafel [Waschanlage WA LC mit RM40] Pos. Bezeichnung Unterteil WA LC RM40 10023009 Mühle WA LC RM40 komplett 146751000 E-Steuerung WA LC 40 (24V) 146798001 Optional mit Überlaufrohr Pos. Bezeichnung Überlaufrohr geschweißt...
Waschanlage WA LC mit RM40 10.2.3 Ersatzteilliste – Auswurf mit Sieb Bild 10.2.3-1) Bildtafel [Auswurf mit Sieb] Pos. Bezeichnung Sterngriffschraube WA LC 40 10023323 Schieber oben komplett 10021911 Siebhalter 10022016 Schneidsieb Ø7 für RM40 146771000 Schneidsieb Ø9 für RM40 146771001 Schneidsieb Ø12 für RM40 146771002 Schneidsieb Ø16 für RM40...
Waschanlage WA LC mit RM40 10.2.4 Ersatzteilliste – Maische Dosierschieber (nur bei Maschinen für Packpresse) Bild 10.2.4-1) Bildtafel [Dosierschieber] Pos. Bezeichnung Schieber 10023033 Leiste vorne 10023034 Leiste hinten 10023035 Führung rechts 10023037 Führung links 10023036 SK Schr. M 8 x 12 DIN 933 V2A 300203002 Scheibe 8,4 DIN 125 A V2A 330100805...
Waschanlage WA LC mit RM40 10.2.6 Ersatzteilliste – Werkzeug Rätzmühle RM40 Bild 10.2.6-1) Bildtafel [Rätzmühle RM3] Pos. Bezeichnung Werkzeug 10021886 SK Schr. M 10 x 30 DIN 933 V2A 300204902 Scheibe 10,5 DIN 125 A V2A 330101005 Scheibe 10,5 DIN 125 A Polyamid 6.6 330101004 Lagerungsscheibe Ø45x6 162250074...
Waschanlage WA LC mit RM40 10.2.7 Ersatzteilliste – Motore / Sicherheitsschalter Bild 10.2.7-1) Bildtafel [Sicherheitsschalter] Pos. Bezeichnung E-Motor 105402123 Schneckengetriebemotor 110202223 Verriegelungssch. f. Schutzvorricht. 24 V 121000532 Optional für Verwendung in Verbindung mit Packpressen Pos. Bezeichnung Näherungsschalter 160800130 Verbindkabel Buchse 160800039 Membranschaltergehäuse 145198013...