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Praktische Tipps und Hinweise
Fleischart
Lammrücken
Wild
Fleischart
Hasenrücken,
Hasenkeulen
Rehrücken,
Hirschrücken
Reh-/Hirsch-
keule
1) Backofen vorheizen
Geflügel
Fleischart
Geflügelteile
Hähnchen-
hälfte
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
Fisch
Fleischart
Ganze Fische
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
hitze
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
bis 1 kg
hitze
Ober-/Unter-
1,5-2 kg
hitze
Ober-/Unter-
1,5-2 kg
hitze
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
je 200 - 250 g
hitze
Ober-/Unter-
je 400 - 500 g
hitze
Ober-/Unter-
1-1.5 kg
hitze
Ober-/Unter-
1,5-2 kg
hitze
Ober-/Unter-
3,5-5 kg
hitze
Ober-/Unter-
2,5-3.5 kg
hitze
Ober-/Unter-
4 - 6 kg
hitze
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1-1.5 kg
hitze
Temperatur
Einsatzebene
1
210-220
Temperatur
Einsatzebene
1
220-240
1
210-220
1
200 - 210
Temperatur
Einsatzebene
1
220-250
1
220-250
1
220-250
1
210-220
1
200-210
1
200-210
1
180-200
Temperatur
Einsatzebene
1
210-220
Zeit in Min.
°C
40-60
Zeit in Min.
°C
1)
30-40
60-90
90-120
Zeit in Min.
°C
20-40
35-50
50-70
80-100
150-180
120-180
180-240
Zeit in Min.
°C
40-70
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