AEG Electrolux EA 1 Serie Gebrauchsanweisung Seite 19

822_949_282 EA120.book Seite 19 Montag, 2. April 2007 7:25 19
3. Ajouter la mouture expresso
(figures 3, 4)
0 Saisissez le porte-filtre, rabattez la pro-
tection des doigts et placez le filtre
„1 tasse" ou le filtre „2 tasses" dans le
porte-filtre (figure 3).
EA 130 uniquement: Si vous utilisez
3
des sachets de dosage, servez-vous du
tamis à sachets de dosage (figure 1/M
et figure 5).
0 Versez la mouture expresso dans le fil-
tre. Utilisez pour cela:
1 plein doseur pour un filtre „1 tasse" et
2 pleins doseurs pour un filtre „2 tasses".
0 Tassez la mouture expresso à l'aide du
tasseur de mouture (figure 1/J) légère-
ment dans le filtre (figure 4). Après
avoir tassé la mouture expresso, véri-
fiez que le filtre est plein à ras bord.
Enlevez le surplus de mouture du
rebord du filtre.
Ne tassez pas trop la mouture expresso
3
dans le filtre! Cela pourrait fortement
ralentir l'écoulement du café. (Voir
aussi "Que faire, si...")
3 Si vous moulez vous-même le café
expresso, utilisez des grains de taille
"moyenne".
4. Vissez le porte-filtre
(figures 6, 7)
0 Positionnez le porte-filtre dans
l'anneau support du filtre de telle
manière que la poignée du porte-filtre
se trouve au-dessous du triangle blanc
gauche (figure 6, "1").
0 Tournez le porte-filtre vers la droite
jusqu'à la butée (figure 6, "2") de telle
manière que la poignée pointe vers
l'avant et qu'elle se trouve au-dessous
de la ligne blanche entre les deux
points (figure 7, "3").
5. Placez les tasses au-dessous du
porte-filtre (figure 8)
0 Placez une ou deux tasse(s) au-dessous
de l'orifice du porte-filtre (figure 8).
6. Faire un expresso
3 Il faut que l'appareil ait atteint la tem-
pérature de fonctionnement
(l'affichage de température vert,
figure 1/C clignote en permanence).
0 Amenez en même temps le sélecteur
rotatif (figure 1/E) sur le symbole
L'eau est maintenant injectée à haute
pression à travers la mouture expresso.
Peu de temps après le démarrage,
3
l'opération d'ébullition est interrompue
pendant quelques secondes. La poudre
de café est humidifiée, afin que l'arôme
puisse mieux se développer. Ensuite
l'opération d'ébullition est poursuivie.
0 Lorsque la quantité souhaitée d'expresso
est passée, tournez le sélecteur de nou-
veau vers la gauche sur la position "•".
3 Après avoir fait un expresso ou après
avoir utilisé de l'eau bouillante ou de la
vapeur, tournez le sélecteur rotatif sur
la position „•" pour évacuer l'eau res-
tante vers le récolte-gouttes. Pour toute
autre tasse de café supplémentaire, il
est nécessaire de rajouter la quantité
d'eau correspondante. C'est tout le
secret d'un expresso au goût parfait.
C'est la raison pour laquelle le récolte-
gouttes doit être régulièrement vidé.
7. Enlever le porte-filtre
(figure 9)
0 Tournez le porte-filtre vers la gauche
et enlevez-le de l'anneau support.
0 Rabattez la protection des doigts vers
l'avant et maintenez-la dans cette
position. Videz le rebut de mouture
expresso en tapant sur le porte-filtre
ou sur le filtre (figure 9).
0 Nettoyez le filtre et le porte-filtre avec
de l'eau chaude. Le porte-filtre ne doit
pas être lavé dans un lave-vaisselle!
Ne revissez pas le porte-filtre si
3
l'appareil doit rester inutilisé pendant
une assez longue période. Cela permet
de prolonger la durée de vie du joint du
système d'écoulement du café.
f
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