ΕΛΛΗΝΙΚΆ
-
Εικονίδιο Full Touch: Επιλέξτε αυτή την επιλογή (προεπιλογή) για να αναθέσετε στην
παγωτομηχανή να επεξεργάζεται ολόκληρο το περιεχόμενο της στάμνας, από την κορυφή
έως τη βάση.
-
Εικονίδιο αφής ανύψωσης /αποθήκευσης :
Σας επιτρέπει να κάνετε εναλλαγή μεταξύ της θέσης λειτουργίας (ανυψωμένη) και της
θέσης αποθήκευσης (συμπιεσμένη). Εικ . 9
Πατήστε για να ανυψώσετε την κύρια μονάδα στη θέση εργασίας.
Πατήστε για να χαμηλώσετε την κύρια μονάδα στη θέση αποθήκευσης, μειώνοντας τον
χώρο που καταλαμβάνει το ψυγείο.
Συνταγές
Λειτουργία
Λειτουργία
Sorbet
Λειτουργία
Gelato
παγωμένου
ποτού
130
GELATEC 2100
Μέθοδος προετοιμασίας
1. Ανακατεύουμε τα υλικά με το μίξερ ή
στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Ρίξτε το μείγμα στο βάζο και
παγώστε για 24 ώρες.
λειτουργία Sorbet .
1. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να
ανακατέψετε καλά τον κρόκο αυγού, το
σιρόπι και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο
μείγμα, το γάλα και το εκχύλισμα
αμυγδάλου, και συνεχίζουμε μέχρι να
αναμειχθούν πλήρως.
3. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε διπλό
λέβητα σε μια κατσαρόλα στους 82º
περίπου , ανακατεύοντας.
4. Ρίξτε το μείγμα κατευθείαν στην
κανάτα. Προσθέστε τα φρούτα και
παγώστε για 24 ώρες.
5. Επιλέξτε τη λειτουργία Gelato .
1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το νερό
και τη μαργαρίτα.
2. Ρίξτε το μείγμα στο βάζο, σκεπάστε
και παγώστε για 24 ώρες.
λειτουργία Κατεψυγμένο ποτό .
Συστατικά
450 γρ φράουλες,
2 κουταλάκια
του γλυκού
κρυσταλλική
ζάχαρη,
χυμό από μισό
λεμόνι
4 κρόκοι αυγών,
1 κουταλάκι του
γλυκού σιρόπι (ή
μέλι),
5 κουταλάκια του
γλυκού διπλή
κρέμα,
1 κουταλάκι του
γλυκού εκχύλισμα
αμυγδάλου,
1/3 φλιτζάνι
πλήρες γάλα,
κατεψυγμένα
φρούτα ή κεράσια
266 mL νερό,
266 mL μείγμα
μαργαρίτας
Βέλτιστος
χρόνος
κατάψυξης
24 ώρες
24 ώρες
24 ώρες