Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verhalten bei Störfällen und Massnahmen
bei längerer Betriebsunterbrechung
Falls das Gerät für längere Zeit nicht verwendet wird bzw.
im Falle einer Betriebsstörung oder ungleichmässigen
Betriebes, ist der ausserhalb des Gerätes eingebaute
Gasanschlusshahn zu schliessen.
Bei Störungen ist der Kundendienst zu benachrichtigen.
GERÄTEPFLEGE UND
WARTUNGSINTERVALLE
Griddle/Grillplatte
Nach dem Bratvorgang empfehlen wir die Griddle- bzw.
Grillplatte in verhältnismässig warmem Zustand mit
Glasleinwand oder Stahlwolle zu putzen.
Um Rostbildung zu meiden, empfiehlt es sich die
Bratfläche mit einer dünnen Schicht Speiseöl zu behan-
deln. Die Fettauffangschublade ist täglich nach dem
Gebrauch zu entleeren und zu reinigen.
Die tägliche und sorgfältige Reinigung nach
Ausserbetriebnahme des Gerätes gewährleistet die ein-
wandfreie Funktion und eine lange Lebensdauer.
Edelstahlteile sind mit Wasser und Reinigungsmittel ein-
geweichten Lappen zu putzen, aber keine aggressiven
Stoffe oder groben Reinigungsmittel benutzen.
Stahlwolle darf auch nicht verwendet werden, da hier-
durch Rostbildung entstehen könnte.
Aus demselben Grund ist die Berührung mit
Eisenmaterial ebenfalls zu vermeiden.
Glaspapier oder Schmiergelpapier bei der Reinigung ver-
meiden. Man kann in besonderen Fällen pulverförmigen
Bimsstein verwenden.
Bei stärkerer Verschmutzung empfehlen wir die
Benutzung
von
Kunststoffschwämmen
(z.B.
Scotchschwamm) .
Nach der Reinigung, mit klarem Wasser nachspülen und
mit einem Tuch abwischen.
Alle Wartungsarbeiten und Reparaturen dürfen nur von
einem konzessionierten Fachtechniker vorgenommen
werden.
Das Gerät ist mindestens einmal im Jahr prüfen zu las-
sen; hierzu empfehlen wir den Anschluss eines
Wartungsvertrages.
12
014 - 05 - Gas-Griddleplatten
Werbung
Inhaltsverzeichnis
