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ACCESSORI FORNITI
Tegame per pizza
Per la pizza al tegamino utilizzare lo stampo fornito, che è resistente al calore fino a 450°C. Le
teglie in acciaio inox possono scolorirsi per effetto del calore intenso. Tale circostanza non è motivo
di reclamo.
Durante la cottura non coprire mai la teglia con coperchi, pellicole o altri oggetti!
Pala per pizza
Attenzione: dato che l'apparecchio è molto caldo, utilizzare sempre una pala per introdurre la pizza
al suo interno!
Se si utilizza una pala per pizza diversa da quella fornita, accertarsi che la dimensione della pala sia
adatta al forno. Con una pala troppo grande non è possibile introdurre la pizza nel forno.
Per prima cosa, spargere sempre un po' di farina sulla pala. Non utilizzare una quantità eccessiva di
farina, poiché a temperature molto alte potrebbe incendiarsi.
Deporre l'impasto della pizza steso sulla pala infarinata. Guarnire la pizza e poi spingerla nel forno.
Scuotendo leggermente la pala la pizza scivola più facilmente.
La pala non deve restare nel forno durante la cottura!
Rotella tagliapizza professionale
È indicata per tagliare la pizza pronta in porzioni maneggevoli, ma anche per tagliare altri alimenti
come le torte, o per separare uova all'occhio di bue e simili. Rimuovere con cura la protezione anti-
taglio prima dell'uso! La rotella tagliapizza deve essere manipolata con cura e deve restare fuori dalla
portata dei bambini - Pericolo di lesioni causate dalle lame affilate!
PROGRAMMI
Utilizzo dei programmi
Programma
Napoletana
(pizza tipo forno a legna)
DIY
(Programma personalizzato)
Thin&Crispy
(sottile e croccante)
Stand 17.9.2024
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Uso
Preparazione classica, bordo morbido, calore elevato (senza
l'uso di legna o additivi simili alla legna)
Impostazione del programma in base alle proprie esigenze
Per impasti molto sottili, pizza con lievito in polvere
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