Instructions De Décongélation - Panasonic HL-MX465S Bedienungs- Und Installationsanleitung

Instructions de décongélation
Le problème le plus important susceptible de se
produire lors de la décongélation d'aliments au
micro-ondes est de décongeler l'intérieur avant
que l'extérieur commence à cuire. Pour cette
raison, Panasonic a équipé son four d'un mode
DÉCONGÉLATION CYCLIQUE. Pour l'activer, il
suffit de sélectionner la puissance de 270 W et
d'effectuer le réglage de temps nécessaire. Le
four divise alors ce temps en 8 étapes. Ces étapes
alternent décongélation (4 étapes au total) et
attente (4 étapes au total).
Pendant les étapes d'attente, aucune puissance
micro-ondes n'est active dans le four, bien que
la lumière reste allumée. Les temps d'attente
automatiques permettent une décongélation plus
égale. Pour de petites quantités, le temps d'attente
habituel peut être supprimé.
Conseils de décongélation
Vérifiez plusieurs fois ce qui se passe pendant
la décongélation, même si vous utilisez les
programmes automatiques. Observez les temps
d'attente.
Temps d'attente
Les portions individuelles d'aliments peuvent être
cuites presque immédiatement après avoir été
décongelées. Il est normal que les grosses portions
restent gelées au centre. Avant de les cuire, laissez
les en attente pendant un minimum d'une heure.
Pendant ce temps d'attente, la température se
répartit également : les aliments se dégèlent
par conduction. N.B. Si des aliments ne doivent
pas être cuits immédiatement, conservez-les au
réfrigérateur. Ne recongelez jamais des aliments
dégelés sans les avoir d'abord cuits.
Rôtis et volailles
Il est préférable de placer les rôtis sur une assiette
ou une grille en plastique, de sorte qu'ils ne
reposent pas dans leur jus. Il est essentiel de
protéger les parties délicates ou susceptibles de
projeter de la graisse avec de petits morceaux
de papier d'aluminium - qui en empêcheront la
cuisson.
Il n'est pas dangereux d'utiliser de petites
pièces de papier d'aluminium dans votre four, à
condition qu'elles ne soient pas en contact avec
les parois du four.
Viande hachée ou cubes de
viande et poissons et fruits de mer
Du fait que l'extérieur de ces aliments dégèle très
rapidement, il est nécessaire de fréquemment
séparer les blocs pendant la décongélation et de
les enlever une fois dégelés.
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Petites portions
Côtelettes et morceaux de poulet découpé doivent
être séparés le plus tôt possible de sorte qu'
ils soient également dégelés. Les parties grasses et
les extrémités se dégèlent plus vite. Placez-les
près du centre d'un plat en Pyrex® ou protégez-
les avec de petits morceaux de papier d'aluminium.
Pain
Les miches nécessitent un temps d'attente de 15
à 30 minutes pour que le centre dégèle. Le temps
d'attente peut être raccourci si les tranches sont
séparées et les petits pains et miches séparés en
deux.
Bips
Des bips seront émis pendant l'exécution des
programmes automatiques de décongélation.
Les bips vous rappellent qu'il faut vérifier, remuer,
séparer les morceaux, ou bien protéger les petits
morceaux. Dans le cas contraire, les aliments
risquent d'être inégalement dégelés.