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Lassen Sie die Kochplatte nicht eingeschaltet, wenn
kein Topf auf dem Herd steht, da dies Energie
verschwendet und die Lebensdauer der Kochplatte
verkürzen kann.
REGLEREINSTELLUNG
Dies ist nur ein empfohlener Leitfaden - die
Einstellungen hängen auch von der Art der
verwendeten Pfanne und der Qualität der Speisen
ab.
Drehknopf Position
1
1 oder 2
3
4 oder 5
5 oder 6
6
Sicherheitsvorschriften für das Frittieren in Fett
1. Verwenden Sie einen tiefen Topf, der groß genug
ist, um den entsprechenden Bereich vollständig
abzudecken.
Art der Speisen
Zum Schmelzen von Butter, Schokolade usw.
Zum sanften Erhitzen von Speisen.
Um eine kleine Menge Wasser auf dem Siedepunkt zu
halten.
Zum Erhitzen von Soßen, die Eigelb und Butter enthalten.
Zum Köcheln von: Eintopfgerichten, Fleisch, Fisch, Gemüse,
Obst.
Zum Erhitzen von festen und flüssigen Speisen.
Hält Wasser am Sieden.
Gefrorenes Gemüse auftauen.
2 - 3 Omeletts zubereiten.
Zum Kochen von Lebensmitteln, knapp über dem
Siedepunkt.
Zum Aufrechterhalten des „rollenden" Kochens bei der
Zubereitung von Eingemachtem.
Zum Versiegeln von Fleisch und zum Braten von Fisch.
Zum Braten von Kartoffeln.
Wasser zum Kochen bringen.
Frittieren in Fett.
Zucker zur Haltbarmachung auflösen.
-19-
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