Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
RETSEPTID
GRILLITUD KANA
(terve kana, sool, vürtsid, õli)
Sulatatud kana tuleb pesta, kuivatada, soolata, hõõruda vürtsidega ja kergelt määrida õli-
ga. Seejärel pange rest. Küpseta temperatuuril ja ajal vastavalt tabelile.
GRILLIL KÜPSETATUD KARPKALA
(karpkala, sool, köömned, õli)
Määrige puhastatud karpkala õliga, puista köömnetega ja jäta mõneks minutiks seisma.
Seejärel pange rest. Küpseta temperatuuril ja ajal vastavalt tabelile.
ALUMIINIUMFOOLIUMIS KÜPSETATUD KALA
(kala, sool, sidrun, sibul, seller, porgand, petersell, vesi, või või margariin)
Pange puhastatud kala üsna suurele alumiiniumfooliumile, soolale. Kala sees pani viiludeks
lõigatud sibul, paar viilu sellerit, riivitud porgandit ja peterselli. Valage paar teelusikatäit
vett ja pange seejärel tükk võid või margariini. Vala sidrunimahl üle kogu. Mähi hoolikalt
fooliumiga. Vala kombipliidi põhja ca 2 klaasi vett. Küpseta 220 °C juures umbes 20 mi-
nutit.
KALAFILEED GRILLIL
(fileed, sool, õli)
Soola külmutatud fileed, määrige õliga. Pange traadiriiul. Küpseta 250 °C juures umbes
25 minutit.
SEALIHA KOTLETID SEENTEGA ALUMIINIUMFOOLIUMIS
(3 kotletti, võid, seeni)
Karbonaadid purunevad, soolavad ja panevad eraldi alumiiniumfooliumi tükkidele. Pange
igale kotletile tükk võid ja hakitud tooreid seeni. Mähi tihedalt fooliumiga ja pane restile.
Küpseta 220 °C juures umbes 25 minutit.
JAHVATATUD KOTLETID
(hakkliha, muna, sool, vürtsid, riivsai – kogukaal ca 300g)
Hakkliha tuleks segada ülejäänud koostisosadega, paksendades massi riivsaiaga. Vormi
kotletid ja küpseta 220 °C juures u 20 minutit.
RÖSTITUD PRAAD
(hakkliha – sealiha, veiseliha, küüslauk, riivsai, muna, sool, vürtsid, sibul – kogukaal ca 1000g)
Hakkliha tuleks segada muna, hakitud sibula ja riivitud küüslauguga. Sool, maitsesta maitse
järgi ja paksenda riivsaiaga. Vormige mass koonuse kujuks ja asetage alumiiniumfooliumile,
mis on eelnevalt õliga määritud. Vala kombipliidi põhja 50ml külma vett. Küpseta 200 °C
juures umbes 50 minutit.
KÜLMUTATUD KARTULIFRIIKARTULID
(külmutatud praetud friikartulid - 300g pakend)
Vala pakendist friikartulid netile ja küpseta alumisel traadiriiulil ilma rasvata 240 °C juures
u 15 minutit.
EE
21
Werbung
