Функциональные Возможности - Rondell Rde-1118 Betriebsanweisung
Inhaltsverzeichnis
Для принудительного завершения процесса приготовле-
ния нажмите кнопку «Выход» «
Выбор молока для приготовления пенки
Рекомендуется использовать некипячёное натуральное
коровье молоко или соевое, как цельное, так и пастери-
зованное или, ультрапастеризованное. Ультрапастеризо-
ванное молоко взбивается лучше. Молоко должно быть с
максимальным содержанием белка.
Ниже приведена таблица с заводскими настройками (по умолчанию) и возможными изменениями настроек
приготовления каждого напитка
Наименование
Вес молотых
напитка
зерен, г
Эспрессо
9-11
По умолчанию
10
Американо
9-11
По умолчанию
10
Капучино
9-11
По умолчанию
10
Латте
9-11
По умолчанию
10
Горячая вода
-
По умолчанию
-
Молоко
-
По умолчанию
-
ПРОМЫВКА
1. Установите на металлическую решётку поддона (11)
подходящую чашку и отрегулируйте высоту блока
подачи кофе (9) (рис. 6).
2. Чтобы начать процесс, нажмите кнопку «Промывка»
«
» и удерживайте её более 3 секунд до тех пор,
пока не прозвучат три коротких звуковых сигнала (рис.
12). Кофемашина использует около 45 мл воды и авто-
матически отключает её подачу после завершения
промывки. В процессе промывки системы на дис-
плее панели управления будут отображаться символы
«CLEAN» и включится подсветка блока подачи кофе.
После окончания промывки системы кофемашина
перейдёт в режим ожидания.
Содержание белка желательно от 3% и выше. Можно ис-
».
пользовать как обезжиренное молоко, так и 6%. Для капу-
чино лучше использовать жирное молоко от 3% и выше,
для латте 1,5-2,5%.
Чем выше жирность, тем в целом пена плотнее, слаще и
держится дольше. Молоко должно быть максимально хо-
лодным 2-6°C. То есть из холодильника. Это сказывается
именно на взбивании. Чем теплее исходное молоко, тем
оно хуже взбивается.
Объем готового
Молочная пенка,
кофе, мл
сек
20-250
40
20-250
60
20-250
45
20-250
45
-
-
-
-
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Предварительный подогрев чашек
Для сохранения вкусовых и ароматических свойств
приготовленных напитков, рекомендуется подогревать
чашки перед их наполнением. Для этого в верхней части
кофемашины находится специальная площадка для по-
догрева чашек (6).
Регулирование степени помола кофе
Для приготовления качественного кофейного напитка
отрегулируйте степень помола в соответствии со степе-
нью обжарки кофейных зерен, которые вы используете
(рекомендуется использовать кофейные зёрна средней
степени обжарки).
13
Температура, °С
-
75-95
-
90
-
75-95
-
90
15-60
75-95
30
90
15-60
75-95
30
90
-
-
-
-
15-60
-
60
-
Горячая вода, мл
-
-
0-250
80
-
250
-
-
Inhaltsverzeichnis
