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3.3 Ofenfunktionen
Die Funktionstabelle zeigt Ihnen die unter-
schiedlichen Funktionen Ihres Ofens, zu-
sätzlich Minimal- und Maximaltemperatur
Funkti-
Funktionsbechrei-
onssym-
bung
bol
Backofenlampe
Auftauen
Ober-/Unterhitze
Unterhitze
Umluft
Heißluft
Pizza-Funktion
„3D"-Funktion
Goßflächengrill
Temperatur-
Beschreibung und Verwendung
bereich (°C)
Die Heizelemente des Ofens bleiben abgeschaltet. Lediglich
-
die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
Der Ofen wird nicht beheizt. Lediglich der Lüfter an der Rück-
wand schaltet sich ein. Gefrorene Speisen werden schonend
-
bei Zimmertemperatur aufgetaut, heiße Speisen abgekühlt.
Das Auftauen eines ganzen Fleischstücks dauert länger als
bei Lebensmitteln mit Körnern.
Die Speisen werden gleichzeitig von oben und unten gegart
(Oberheizung/Unterheizung). Geeignet für Kuchen, Gebäck
*
oder Kuchen und Eintöpfe in Backformen. Beim Garen wird nur
ein einziges Blech verwendet.
Nur das untere Heizelement wird aktiv (Unterheizung). Für
Speisen, die unten schön gebräunt werden oder eine knuspri-
*
ge Kruste erhalten sollen. Diese Funktion empfiehlt sich auch
bei der Dampfreinigung.
Die Hitze der oberen und unteren Heizelemente wird durch
*
den Lüfter schnell und gleichmäßig im Ofen verteilt. Beim Ga-
ren wird nur ein einziges Blech verwendet.
Die Hitze des Umluftheizelementes wird durch den Lüfter
*
schnell und gleichmäßig im Ofen verteilt. Er ist für das Garen
auf mehreren Ebenen geeignet.
Unteres Heizelement und Heißluft werden aktiv. Besonders für
*
Pizza geeignet.
Die Funktionen Oberhitze, Unterhitze und Heizgebläse sind in
Betrieb. Das Gargut wird von beiden Seiten gleichmäßig und
*
schnell gegart. Beim Garen wird nur ein einziges Blech ver-
wendet. Diese Funktion sollte auch beim dampfunterstützten
Garen verwendet werden.
Das große Grillelement an der Ofendecke wird aktiv. Zum Gril-
*
len größerer Portionen.
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zur jeweiligen Funktion. Die Reihenfolge
der hier gezeigten Funktionen muss nicht
zwingend mit der Reihenfolge an Ihrem
Gerät übereinstimmen.
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