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Bedienung und Betrieb
Prinzip des Samowars
Für die Teezubereitung wird zunächst das Wasser im Samowar erhitzt. In
der Teekanne bereitet man ein starkes Teekonzentrat zu und stellt die
Teekanne dann auf den Deckel des Samowars. Er hält das Teekonzentrat
warm. Nun kann man sich nach Belieben bedienen: Gießen Sie zunächst
die gewünschte Menge des Konzentrats in eine Teetasse und füllen Sie die
Teetasse mit heißem Wasser aus dem Ablasshahn auf. Auf diese Weise
kann man nach eigenem Geschmack jederzeit einen frischen Tee
zubereiten.
Für die Teezubereitung sind Teeblätter und Teebeutel geeignet. Das
Teekonzentrat wird stärker, je mehr Tee und je weniger Wasser Sie
verwenden. Für Schwarztee empfehlen wir ca. 10 Teelöffel Tee auf 1 Liter
kochendes Wasser und einer Ziehzeit von etwa 5 Minuten. Grüner Tee
wird schwächer dosiert, hat eine kürzere Ziehzeit und die Brühtemperatur
ist niedriger. Kräuter- und Früchtetees sollten immer mit kochendem
Wasser überbrüht werden. Die Ziehzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Vor der ersten Verwendung
Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile, wie im Kapitel Reinigung
und Pflege beschrieben.
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