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Contrôle et fonctionnement
Principe du samovar
Pour préparer le thé, il faut d'abord faire chauffer l'eau dans le samovar.
Un concentré de thé fort est préparé dans la théière, qui est ensuite
placée sur le couvercle du samovar. Le concentré de thé est ainsi
maintenu au chaud. Il est maintenant possible d'utiliser l'appareil comme
bon vous semble : versez d'abord la quantité requise de concentré dans
une tasse à thé, puis remplissez la tasse à thé avec de l'eau chaude
provenant du robinet d'évacuation. Vous pouvez ainsi préparer du thé
frais selon votre goût personnel.
Les feuilles de thé et les sachets sont nécessaires à la préparation du thé.
Le concentré de thé sera d'autant plus fort que vous utiliserez plus de thé
et moins d'eau. Pour le thé noir, nous recommandons environ 10 cuillères
à café de thé pour 1 litre d'eau bouillante, et un temps d'infusion d'environ
5 minutes. Le thé vert peut être dosé en plus petites quantités, son temps
d'infusion est plus court et la température d'infusion est plus basse. Les
tisanes et les thés aux fruits doivent être recouverts d'eau bouillante. Le
temps d'infusion est d'environ 10 minutes.
Avant la première utilisation
Nettoyez l'appareil et les accessoires comme décrit dans le chapitre
Nettoyage et entretien.
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