Almacenamiento De Botellas; Carga; Tipos De Botella; Disposición Entrecruzada - Küppersbusch EWK880-0-2Z Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen

Almacenamiento de botellas

Carga

Las cantidades de carga máximas indicadas en número de
botellas son sólo valores orientativos no vinculantes que permiten
(al igual que las capacidades
hacerse una idea de la capacidad del aparato.
Esas cantidades han sido determinadas a partir de ensayos con
una botella modelo: La botella del tipo "Bordeaux ligero 75 cl" (la
norma asigna una procedencia geográfica a cada tipo de botella -
Burdeos, Borgoña, Provence, etc. - y además un tipo - tradicional,
pesado, ligero, etc. -, y cada uno de estos tipos de botella tiene un
diámetro y una altura determinados). Teóricamente es posible en
casos extremos almacenar más botellas empleando un solo tipo y
apilando sin emplear estantes, pero una colección "variada" se
compone siempre de muchas botellas diferentes, y el manejo
práctico requiere una limitación del número de botellas dentro de
la vinoteca. Posiblemente usted vaya a almacenar menos del
máximo indicado.

Tipos de botella

Aquí puede ver usted diferentes botellas de 75 cl, Borgoña y
Burdeos con dimensiones diferentes.
Además existen por supuesto numerosas formas y contenidos
diferentes.
Hay diferentes métodos de almacenamiento, dependiendo de la
altura, del diámetro y del método de entrecruzamiento de las
botellas.
Si la vinoteca se llena exclusivamente por ejemplo con Borgoña, se
queda uno con aproximadamente
cantidad calculada para Burdeos.
Disposición entrecruzada
Cabeza hacia abajo, cuello junto a cuello:
¡Tenga en cuenta las diferencias de profundidad!
Cabeza hacia abajo, cuello entre los cuerpos de botella:
Más capacidad.
Hay opiniones diferentes, las temperaturas ambiente son
diferentes, pero por regla general rige lo siguiente:
Grandes vinos de Burdeos – Tintos
Grandes vinos de Borgoña – Tintos
Grandes finos de vinos blancos secos
Tintos ligeros, afrutados, jóvenes
Rosados de Provence, nuevos vinos
Blancos secos y vinos del país tintos
Vinos del país blancos
Champanes
Vinos licorosos
en litros de los refrigeradores)
el 30 % por debajo de la
16 - 17°C
15 - 16 °C
14 - 16 °C
11 - 12 °C
10 - 12 °C
10 - 12 °C
8 - 10 °C
7 - 8 °C
6 °C
¡Atención!
• Almacene sólo botellas cerradas.
• No sobrecargue el aparato.
• No abra la puerta más de lo que fuera necesario.
• No cubra los estantes con hojas de aluminio o cualquier otro
material que pudiese impedir una buena circulación del aire.
ES
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