Inhaltsverzeichnis - Whirlpool AGB 492/WP Bedienungsanleitung

1 Schematische Darstellung
2 Eigenschaften der Geräte
3 Technische Daten
4 Hinweise für die Aufstellungsarbeiten
4.1 Sicherheitshinweise
4.2 Aufbau, Armaturen und Sicherheitsvorrichtungen der Geräte 11
4.2.1 Kochfeld
4.2.2 Backofen
Gasausführung GN 2/1 und MAXI
Gas-Ausführung GN 1/1 mit Umluft
Elektro-Ausführung GN 2/1
Elektro-Ausführung GN 1/1 mit Umluft
4.2.3 Neutraler Schrank
4.3 Montage
4.3.1 Installationsort
4.3.2 Gesetzliche Richtlinien, Bestimmungen und technische Normen 12
4.3.3 Installation
4.3.4 Installationsarbeiten
4.3.5 Gasanschluss
4.3.6 Rauchabzug
4.3.7 Elektroanschluss
4.3.8 Potentialausgleich
5 Vorbereitung für den Betrieb
5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung
5.1.1 Inbetriebsetzung
5.1.2 Überprüfen der Leistung
5.1.3 Überprüfen des Anschlussdrucks
5.1.4 Kontrolle der Leistung mit der Volumen-Methode
5.1.5 Überprüfen der Leistung bei Betrieb mit Flüssiggas
5.1.6 Kontrolle der Pilotflamme
5.1.7 Kontrolle der Primärluft
5.1.8 Funktionskontrolle
5.1.9 Aufklärung des Betreibers
5.1.10 Umstellung und Anpassung
5.1.11 Ersetzen der Brennerdüsen
5.1.12 Einstellen einer geringeren Leistung
5.1.13 Ersetzen der Pilotdüse (Gasbackofen GN 2/1)
5.1.14 Ersetzen der Pilotdüse (Gasbackofen MAXI)
5.1.15 Ersetzen der Düse beim Gasbackofen GN 1/1 und MAXI 15
5.1.16 Ersetzen der Brennerdüse (Gasbackofen)
5.1.17 Einstellung der Zündflammenbrenner-düse Glühplatte 15
5.1.18 Auswechseln der Hauptbrennerdüse Glühplatte
5.1.19 Auswechseln der Hauptbrennerdüse Glühplatte
5.2 Wartung
5.3 Ersetzen der Komponenten
5.3.1 Gasventil (offene Feuerstätten)
5.3.2 Thermoelement (offene Feuerstätten)
5.3.3 Zündkerzen für die Flammen
5.3.4 Elektrode (Gasbackofen)
5.3.5 Gasventil (Gasbackofen)
5.3.6 Thermoelement (Gasbackofen)
5.3.7 Hauptbrenner (Gasbackofen)
064_05 - GASHERDE

INHALTSVERZEICHNIS

4 5.3.8 Heizwiderstände (Elektrobackofen GN 1/1)
5.3.9 Heizwiderstände (Elektrobackofen GN 2/1)
9 5.3.10 Ventilator der Gas- und Elektrobacköfen GN 1/1
5.3.11 Brenner zur Glühplatte
9-10 5.3.12 Hahn zur Glühplatte
5.3.13 Zündflamme zur Glühplatte
11 5.3.14 Zündkerze zur Glühplatte
11 5.3.15 Thermoelement zur Glühplatte
11 6 Betriebsanleitung
11 6.1 Sicherheitshinweise für Bedienung, Reinigung und Reparatur 18
11
11 6.2 Inbetriebsetzung
11 6.2.1 Anzünden und Außerbetriebsetzung des Brenners einer
offenen Feuerstätte
11
6.3 Anzünden und Ausstellen der Gasbacköfen
11
6.3.1 Anzünden der Pilotflamme (Gasbackofen GN 1/1)
11
6.3.2 Anzünden der Pilotflamme (Gasbackofen GN 2/1 und MAXI) 18
11
6.3.3 Anzünden des Hauptbrenners und Einstellen der
Temperatur (Gasbackofen GN 2/1 und MAXI)
12
Ausstellen
12
6.3.4 Anzünden des Hauptbrenners und Einstellen der
12
Temperatur beim Gasbackofen GN 1/1
12
Ausstellen
12
6.4 Ein- und Ausschalten des Elektrobackofens GN 1/1
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6.5 Ein- und Ausschalten des Elektrobackofens GN 2/1
6.6 Zündung Und Ausschalten Des Der Glühplatt
12
6.7 Außerbetriebsetzung bei Störfällen
12
6.7.1 Verhalten im Störfall und Maßnahmen bei längerer
12 Unterbrechung des Betriebs
12 6.8 Pflege des Gerätes und Zeitabstände für die Wartung
13 6.9 Empfehlungen für die Behandlung von Großküchengeräten aus
„rostfreiem Edelstahl"
13
6.9.1 Wissenswertes über „rostfreien Edelstahl"
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6.9.2 Hinweise und Tipps für die Wartung der Geräte aus „rost-
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freiem Edelstahl"
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6.9.3 Richtlinie RAEE
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7 Anhang: Schaltpläne
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07/2007