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4.1 Sicherheitsvorschriften
• Gasinstallation und -anschluss dürfen nur durch einen vom örtlichen
Gasversorgungsunternehmen zugelassenen Installateur erfolgen. Die
gesetzlich anerkannten Vorschriften (Deutschland VDE, Österreich ÖVE,
Schweiz SEV etc.) sowie die Bedingungen des örtlichen
Gasversorgungsunternehmens für den Gasanschluss müssen genaustens
eingehalten werden.
• Die Installationswand kann mit Hilfe eines speziellen Anschlusspunktes an
ein Potentialausgleichsystem angeschlossen werden. Anschluss muss
gemäß der Vorschriften VDE 0100 T 410 erfolgen.
• Schaltplan beachten! Schaltplannummer auf dem Geräteschild mit der
Schaltplannummer des Schaltplanes vergleichen.
• Leitungen nicht knicken, quetschen oder an scharfen Kanten beschädigen.
• Leitungen so verlegen, dass kein Kontakt mit heißen Teilen entstehen
kann.
• Die voll ummantelte Anschlussleitung muss durch die am Gerät angebrach-
te Kabelschelle oder –klemme in das Gerät eingeführt werden.
• Die Auslegung von raumlufttechnischen Anlagen ist nur von entsprechen-
den Fachleuten durchzuführen.
• Bei Aufstellung des Gerätes in unmittelbarer Nähe einer Wand, von
Trennwänden, Küchenmöbeln, dekorativen Verkleidungen usw. muss
überprüft werden, dass diese aus nichtbrennbarem Material gefertigt sind.
Andernfalls müssen sie mit feuerfestem, wärmeisolierenden Material ver-
kleidet sein. Die Brandschutz-Vorschriften müssen sorgfältigst beachtet
werden.
4.2 Aufbau, Ausstattung und
Sicherheitsvorrichtungen des Geräts
Robuster Stahlrahmen mit 4 höhenverstellbaren Füßen.
Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 18/10.
4.2.1 Kochfeld
• Brenner mit stabilisierter Flamme.
• Gashähne mit Sicherheitsvorrichtung, die von hohem Durchfluss auf nie-
drigen eingestellt werden können.
• Thermoelektrische Sicherheitszündung.
• Gitter aus emailliertem Gusseisen.
• Der Körper der Brenner, , der Deckel und das Venturi-Rohr sind aus
Gusseisen.
• Kochmulde aus Chromnickelstahl 18/10.
• Knebel aus wärmehärtendem Material.
4.2.2 Backofen
Der Backraum ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
Die Führungsschienen für die Backbleche sind aus Stahl oder aus verchromtem
Rundeisen.
Das herausziehbare Gitter ist aus verchromtem Rundeisen.
Die doppelwandige Tür ist wärmeisoliert und verfügt über einen isolierten
Griff und ein Scharnier mit ausgewuchteter Feder.
Der Backraum ist mit Glaswolle wärmeisoliert.
Ausführung mit Gas GN 2/1 und MAXI
Die Rohrbrenner aus verchromtem Stahl sind sehr widerstandsfähig gegen
thermische und mechanische Belastungen.
Die Versorgung mit Gas erfolgt über ein Sicherheitsventil mit Thermostat.
Der Hauptbrenner wird von einem Pilotbrenner mit fester Düse angezündet.
Darüber hinaus verfügt er über eine Sicherheitsvorrichtung mit thermoelektri-
scher Zündung und Thermoelement in Verbindung mit dem Pilotbrenner. Das
Anzünden des Pilotbrenners erfolgt piezoelektrisch.
064_05 - GASHERDE
4 - HINWEISE FÜR DIE INBETRIEBSETZUNG
Die Backofentemperatur, die zwischen 160 und 300 °C betragen kann, wird
mit Hilfe eines Thermostats eingestellt.
Die untere Platte des Ofens aus Gusseisen mit Verstärkungsrippen (für GN
2/1) und aus Stahl (für Maxi) besteht aus zwei Teilen.
Der Rauchsammler ist aus Aluminiumblech, das Schutzgitter ist aus emaillier-
tem Gusseisen.
Gas-Ausführung GN 1/1 mit Umluft
Die Rohrbrenner aus Edelstahl sind sehr widerstandsfähig gegen thermische
und mechanische Belastungen.
Die Versorgung mit Gas erfolgt über ein Sicherheitsventil mit Thermostat und
Sicherheitsthermoelement.
Das Anzünden des Brenners erfolgt mit Hilfe eines Hochspannungs-
Transformators.
Die Backofentemperatur, die zwischen 160 und 300 °C betragen kann, wird
mit Hilfe eines Thermostats eingestellt.
Die untere Platte des Backofens ist aus Edelstahl.
Der Rauchsammler ist aus Aluminiumblech, das Schutzgitter ist aus emaillier-
tem Gusseisen.
Elektro-Ausführung GN 2/1
Die Heizwiderstände befinden sich an der Decke (Oberhitze) und unter der
unteren Platte (Unterhitze).
Die Einstellung der Temperatur zwischen 50 und 300 °C erfolgt mit Hilfe eines
Thermostats in Verbindung mit einem dreipoligen Schalter.
Die oberen und unteren Heizwiderstände können zusammen oder einzeln
eingeschaltet werden.
Kontrollleuchten zeigen an, ob das Gerät unter Spannung steht (siehe Abb.
4A).
Der Backraum ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
Die oberen Heizwiderstände sind sichtbar (Grill), die unteren sind unter einer
Platte aus Edelstahl verborgen.
Elektro-Ausführung GN 1/1 mit Umluft
Die Heizwiderstände befinden sich an der Decke (Oberhitze), unter der unte-
ren Platte (Unterhitze) und an der Rückwand um den Ventilator
(Konvektion).
Die oberen Heizwiderstände sind sichtbar (Grill), die unteren und rückwärti-
gen sind unter Edelstahlplatten verborgen.
Die Einstellung der Temperatur zwischen 50 und 300 °C erfolgt mit Hilfe eines
Thermostats in Verbindung mit einem Schalter.
Der Einsatz eines Schalters mit 9 Einstellungen ermöglicht es, die
Heizwiderstände einzeln, zusammen mit der Belüftung oder statisch einzu-
schalten.
Das Einschalten der Heizwiderstände wird von 2 Kontrollleuchten angezeigt
(siehe Abb. 4B).
4.2.3 Neutraler Schrank
Für die Modellen AGB 485/WP und ADN 019/WP ist neben dem Backofen
serienmäßig ein neutraler Schrank mit Tür vorgesehen.
4.3 Montage
4.3.1 Installationsort
Das Gerät sollte in einem gut belüfteten Raum installiert werden, wenn
möglich unter einer Abzugshaube (siehe Arbeitsblatt DVGW G634).
Das Gerät kann allein oder zusammen mit ähnlichen Geräten aufgestellt wer-
den.
Falls Wände aus brennbarem Material vorhanden sind, muss ein
Mindestabstand von 150 mm seitlich und an der Rückwand eingehalten wer-
den.
Falls diese Abstände nicht eingehalten werden können, müssen entsprechen-
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07/2007
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