Biskvit Brez Maščobe - Kitchenware MD 12801 Bedienungsanleitung

SLO
Recepti
Biskvit brez maščobe
Sestavine
• 100 g bele pšenične moke brez sredstva za vzhajanje,
• 100 g koruzne moke,
• 3 g pecilnega praška,
• 150 g sladkorja za posipanje (največja debelina zrnc 0,3 mm),
• 3 jajca (z lupino in s težo od 55 do 60 g),
• 30 ml tople vode (temperature približno 45 °C).
Priprava
 Beljak stepite s toplo vodo, da nastane trda masa. Dodajte sladkor in
rumenjak in vse stepajte še nadaljnji 2,5 minuti. Zmešajte pšenično
in koruzno moko, pecilni prašek ter zmes previdno umešajte v maso
z jajcem in sladkorjem.
 V nenamaščen pekač (s premerom približno 26 cm in višino približno
6,5 cm) položite za maščobe neprepusten papir. Nato v pekač nalij-
te testo in ga enakomerno porazdelite. Pri tej vrsti peciva upoštevajte
navodila o enakomerni višini testa.
 Mikrovalovno pečico z vročim zrakom predhodno ogrejte na 155 °C.
Na vrtljiv krožnik najprej položite rešetko za žar, tako da bodo noge
obrnjene navzgor. Nato v pečico položite pekač. Pecivo položite čim
bolj na sredino pečice, vklopite program za peko in pecite približno
30 do 35 minut.
134
Mikrovalovna pečica