Kochen Mit Dem Sicomatic® T-Plus Zubehör; Garen Im Ungelochten Einsatz (Zubehör); Garen Im Gelochten Einsatz (Zubehör); Garen Auf Dem Topfboden (Fleisch) - Silit Sicomatic T-Plus Bedienungs- Und Pflegehinweise

8 | Kochen mit dem Sicomatic® t-plus Zubehör 8 | Kochen mit dem Sicomatic® t-plus Zubehör
Der Sicomatic® t-plus eignet sich besonders gut für die Der Sicomatic® t-plus eignet sich besonders gut für die
Zubereitung von Babynahrung. Zubereitung von Babynahrung.
8.1 8.1
Anleitung zum Kochen beachten Anleitung zum Kochen beachten
Arbeiten Sie auch beim Kochen mit dem Arbeiten Sie auch beim Kochen mit dem
Zubehör nach der Anleitung in Kapitel 7. Zubehör nach der Anleitung in Kapitel 7.
Beachten Sie unbedingt auch die Sicherheits- Beachten Sie unbedingt auch die Sicherheits-
hinweise in Kapitel 2 und Kapitel 7. hinweise in Kapitel 2 und Kapitel 7.
Füllen Sie immer genügend Flüssigkeit zur Füllen Sie immer genügend Flüssigkeit zur
Dampfbildung ein. Dampfbildung ein.
So stellen Sie sicher, dass der Topf nicht „trockenkocht". So stellen Sie sicher, dass der Topf nicht „trockenkocht".
Sie verhindern so Beschädigungen am Topf oder an der Sie verhindern so Beschädigungen am Topf oder an der
Kochzone. Kochzone.
→ Beachten Sie die vorgeschriebenen Füllmengen: → Beachten Sie die vorgeschriebenen Füllmengen:
s. Tabelle unter Punkt 7.1 s. Tabelle unter Punkt 7.1
8.2 8.2
Garen im gelochten Einsatz (Zubehör) Garen im gelochten Einsatz (Zubehör)
• Gemüse • Gemüse
• Fisch • Fisch
• Einkochen • Einkochen
• Entsaften • Entsaften
• Empfindliches Kochgut • Empfindliches Kochgut
Garen von Gemüse: Garen von Gemüse:
→ Geben Sie zum Garen von Gemüse die vorgeschrie- → Geben Sie zum Garen von Gemüse die vorgeschrie-
bene Mindestfüllmenge an Flüssigkeit direkt auf den bene Mindestfüllmenge an Flüssigkeit direkt auf den
Topfboden. Topfboden.
Sie stellen damit sicher, dass sich Dampf bildet und der Sie stellen damit sicher, dass sich Dampf bildet und der
Topf nicht „trockenkocht". Topf nicht „trockenkocht".
→ Fügen Sie nach Belieben Kräuter, Gewürze etc. zur → Fügen Sie nach Belieben Kräuter, Gewürze etc. zur
Aromatisierung dazu. Aromatisierung dazu.
→ Stellen Sie den gelochten Einsatz mit dem geputzten → Stellen Sie den gelochten Einsatz mit dem geputzten
Gemüse in den Topf. Gemüse in den Topf.
Der Einsatz sorgt dafür, dass das Gemüse nicht mit dem Der Einsatz sorgt dafür, dass das Gemüse nicht mit dem
Wasser in Berührung kommt, sondern im Dampf gart. Wasser in Berührung kommt, sondern im Dampf gart.
→ Füllen Sie den Topf nur max. zu 2/3. → Füllen Sie den Topf nur max. zu 2/3.
Damit stellen Sie sicher, dass genügend Abstand zum Damit stellen Sie sicher, dass genügend Abstand zum
Deckel, Druckanzeiger und zu den Ventilen ist. Deckel, Druckanzeiger und zu den Ventilen ist.
8.3 8.3
Garen im ungelochten Einsatz (Zubehör) Garen im ungelochten Einsatz (Zubehör)
• Tiefkühlkost • Tiefkühlkost
• Beilagen, z.B. Reis • Beilagen, z.B. Reis
• Entsaften (als Auffangschale) • Entsaften (als Auffangschale)
Siehe Garen im gelochten Einsatz unter Punkt 8.2. Siehe Garen im gelochten Einsatz unter Punkt 8.2.
8.4 8.4

Garen auf dem Topfboden (Fleisch)

Garen auf dem Topfboden (Fleisch)
→ Erhitzen Sie Öl/Fett im offenen Sicomatic® t-plus. → Erhitzen Sie Öl/Fett im offenen Sicomatic® t-plus.
→ Braten Sie das Fleisch von allen Seiten an. → Braten Sie das Fleisch von allen Seiten an.
→ Gießen Sie (je nach Rezept) Wasser zu. → Gießen Sie (je nach Rezept) Wasser zu.
Zerteilen Sie größere Fleischstücke. Zerteilen Sie größere Fleischstücke.
Dadurch verringert sich die Garzeit. Dadurch verringert sich die Garzeit.
DE DE
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