Bedienungshinweise - Struct F01990 Bedienungsanleitung

Bedienungshinweise

Vor der ersten Benutzung oder vor dem Saisonstart
• Reinigen Sie alle Teile des Pizzaofens, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
• Prüfen Sie den Pizzaofen vor der Inbetriebnahme und nach jedem Wechsel der Gasflasche wie im Kapitel
«Dichtheitsprüfung» beschrieben.
• Brennen Sie den Pizzaofen während ca. 20 Minuten auf höchster Stufe aus.
• Nehmen Sie den Pizzaofen gemäss dem Kapitel «Zünden des Brenners» in Betrieb.
Zünden des Brenners
• Vergewissern Sie sich, dass alle Verbindungen zwischen den gasführenden Teilen fest verschraubt und
dicht sind.
• Drehen Sie den Gasregulierknopf in die Position «OFF».
• Öffnen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche.
• Drehen Sie den Gasregulierknopf langsam auf die höchste Stufe und drücken Sie den Knopf des Impuls-
zünders.
• Wiederholen Sie den letzten Schritt mehrmals, wenn der Brenner nicht zündet.
• Drehen Sie den Gasregulierknopf in die Position «OFF» und drehen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche
zu, wenn sich das Gas auch nach mehreren Versuchen nicht entzündet.
• Warten Sie mindestens zwei Minuten, bis Sie den Zündvorgang wiederholen, damit sich das Gas ver-
flüchtigen kann.
• Wiederholen Sie den Zündvorgang.
• Entzündet sich das Gas auch nach drei Zündvorgängen nicht, überprüfen Sie die möglichen Ursachen wie
im Kapitel «Fehlerbehebung» beschrieben.
Pizza backen
• Zünden Sie den Brenner und drehen Sie den Gasregulierknopf auf die höchste Stufe.
• Heizen Sie den Pizzastein 10 bis 15 Minuten lang auf.
• Legen Sie die vorbereitete Pizza mit der Pizzaschaufel in den Ofen.
• Tipp: Verwenden Sie ein wenig Mehl oder Hartweizengriess, damit der Pizzateig nicht an der Pizzaschau-
fel oder dem Pizzastein kleben bleibt.
• Backen Sie die Pizza je nach Belag und Dicke des Teigs für zwei bis drei Minuten.
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