Anleitung Zum Kochen Mit Dem Aga-Herd; Ofentemperatur; Motorbetriebene Ofenentlüftung - AGA EC3 Gebrauchsanleitung

ANLEITUNG ZUM KOCHEN MIT DEM AGA-HERD

Da der AGA-Herd anders als normale Herde beheizt wird, sind exakte Umrechnungen leider
nicht möglich. Schlagen Sie im AGA-Handbuch ein ähnliches Rezept nach. Nachstehend folgt
eine Kurzanleitung zum Gebrauch des Ofens.

OFENTEMPERATUR

HOCH
GRILLEN
TEEKUCHEN
GEBÄCK
BROT
EIERAUFLAUF
FLEISCHBRATEN
PFANNENBRATEN
MÄSSIG
KUCHEN
KEKSE
FISCH
SOUFFLÉS
MÜRBEKUCHEN
KÄSEKUCHEN
NIEDRIG
EINTÖPFE
FOND
MILCHPUDDING
BAISER
FETTREICHER ROSINENKUCHEN
MOTORBETRIEBENE OFENENTLÜFTUNG
Bratofen, Schmorofen und Backofen
Ihr Herd ist mit dieser Anlage ausgerüstet und sie ist wie folgt zu verwenden:
Nachdem Sie das zu kochende Essen in den Ofen gestellt haben, drücken Sie den Schalter an
der Fernbedienung herunter und eine Lampe wird hinter der unteren linken Tür aufleuchten. Der
Entlüfter wird eingeschaltet und die Kochdünste werden nach draußen abgeführt.
DENKEN SIE DARAN,
AUSZUSCHALTEN.
Oberstes Rost - Grillen
2. Rost - Teekuchen, Gebäck
3. Rost - Brötchen, Eierauflauf
4. Rost - Fleischbraten, Huhn, kleine
Kuchen in Formen auf dem großen
Bratblech
Gitterrost auf dem Ofenboden - Brote
Ofenboden - Pfannenbraten, Quiche
Oberer Bereich - Wiener Masse,
bestimmte Gebäcksorten, kleine Kuchen
Mittlerer Bereich - Fisch, Soufflés
Gitterrost auf dem Ofenboden -
Biskuitrolle mit süßer Füllung,
Mürbekuchen und Käsekuchen
Eintöpfe, Fond, Milchpudding erst in
einem anderen Teil des Herds aufheizen
und dann in den Schmorofen stellen (mit
Ausnahme von Baiser, das direkt in den
Schmorofen gestellt wird). Fettreiche
Rosinenkuchen lassen sich hier über
lange Zeit hinweg backen.
DEN ENTLÜFTER
10
OFEN
BRATOFEN
BACKOFEN
SCHMOROFEN
NACH DEM KOCHEN WIEDER